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334. 피양랭면을 맛보다, 풀무원이 만든 평양물냉면 (GS25) by Ryunan

▲ 풀무원이 만든 평양물냉면 (풀무원 · GS25 / 5100원)

오늘 소개할 상품은 GS리테일에서 출시한 신상품 '풀무원이 만든 평양물냉면' 입니다. 가격은 5100원.

최근 GS25 편의점에선 허영만 화백의 인기작 '식객(食客)'의 이름을 연계한 새로운 먹거리 브랜드를 런칭하게 되었는데요...
7월 12일부터 전국의 모든 GS25 편의점에서 판매를 시작한 '식객' 브랜드의 상품은 이 만화에 나온 맛집들처럼 '좋은 재료를
이용한 맛있는 음식' 이라는 컨셉으로 개발이 된 상품들로, 만화책에 나온 유명한 음식들만큼 가정에서 간편하게 즐길 수 있는
최고의 맛을 선사하겠다 - 라는 것을 목표로 잡고 나온 상품이라고 하더군요. 현재 총 11종의 상품이 출시되었으며 이 중에서
제가 구입한 상품인 평양냉면 (식객27권)을 비롯하여 반계탕(4권), 육개장(8권) 등은 실제로 만화책에 소개가 된 요리를 모티브로
만든 상품들이기도 합니다. 이 외에도 족발이나 편육 등의 편의점에서 쉽게 즐길 수 있는 고기안주류 등도 출시되어 있습니다.

평양물냉면은 요즘같이 더운 여름시즌에 가장 맛이 어떨지 궁금해서 대표적으로 호기심에 한 개 구입해본 상품이기도 합니다.

▲ 식객 27권, 팔도냉면 여행기 편.

허영만 화백의 만화 '식객'의 마지막 권인 27권 '팔도 냉면 여행기'에는 우리나라를 대표하는 냉면들이 소개되어 있습니다.
평양 물냉면은 이 27권 에피소드 중간에 들어있는 내용으로 성찬, 그리고 운암정의 봉주가 실향민들을 대상으로 맛있는 냉면을
만들어 대결을 펼치는 내용으로도 유명합니다. 고향을 잃은 실향민들이 잘 만들어진 평양냉면 한 그릇을 맛보면서 가고 싶어도
분단의 현실 때문에 갈 수 없는 고향에 대한 그리움에 대한 한맺힌 슬픔이 잘 녹아들어 있는 에피소드이기도 하지요.

▲ 뭐가 증정인지 모르겠군...

현재 GS25에서는 식객 브랜드 런칭 기념으로 굉장히 파격적인 증정 행사를 하고 있습니다.
이 평양물냉면을 사면 GS리테일 자체 브랜드인 '함박웃음' 브랜드의 생수 2L 두 병을 공짜로 주는 행사가 진행중인데요...
작은 병도 아니고 2L짜리 큰 병, 게다가 그것도 제품 한 개를 사도 두 병이나 공짜로 안겨주니 본사 쪽에서 이 식객 브랜드 상품을
소비자들에게 많이 홍보하기 위해 얼마나 파격적인 행사를 하고 있는지를 잘 알 수 있는 부분이기도 합니다.

...덕택에 냉면 사고 이 물 두 병 가방에 넣어 가져오느라 죽을뻔하긴 했지만...-_-

▲ 한 포장에 2인분, 가격은 좀 세다.

포장을 뜯으면 사진과 같이 2인분 분량의 냉면과 육수, 그리고 별첨 겨자소스가 들어있습니다.
내용물은 여타 다른 냉장 냉면제품과 별반 다를바가 없는데 두 번 먹을 수 있는 분량만 들어있으니 가격이 좀 센 느낌은 있습니다.
그리고 당연하겠지만 무생채라던가 오이, 계란 등의 고명은 따로 없어 넣어 먹으려면 집에서 따로 준비해야 할 것 같습니다.
냉면 제조법은 간단. 끓는 물에 면을 삶고 냉장고에 차게 식히거나 혹은 살얼음이 얼 정도로 얼린 동치미육수를 그릇에 부은 뒤
그 위에 면과 (자체적으로 준비한 고명도 필요하면 얹고) 겨자 소스를 취향에 맞게 넣은 뒤 잘 저어먹으면 됩니다.

▲ 오이나 무생채가 없어서... 좀 특이하긴 하지만...

일반적인 평양냉면 위에 올라가는 오이나 무생채가 집에 없어서 보통 냉면에 넣지는 않지만 파프리카와 아주 얇게 저민 당근,
그리고 생양파를 고명으로 조금 얹었습니다. 아무래도 그냥 먹기에는 좀 심심한 감이 있어서요...^^;;
그리고 마침 집에 얼마 전 먹다 남은 오리고기가 있어서 그것도 한 조각 썰어서 올려보았습니다. 냉면 위엔 고기가 있어야지요.

▲ 고명은 좀 특이하지만... 그럴 듯 합니까?

좀 특이하게 고명을 올리긴 했지만...-_-... 어떻게 좀 그럴듯하게 보일련지 모르겠습니다...;;
냉면이 우리나라 사람들이 일반적으로 먹는 쫄깃한 계열의 칡냉면이 아닌 메밀로 만든 면이라 면 색이 굉장히 밝은 것이 특징.
또 동치미 육수를 베이스로 한 국물도 상당히 맑고 투명한 것이 그동안 먹었던 소위 매운 냉면이라던가 분식집의 냉면 스타일과는
상당히 많이 다르다는 것을 알 수 있습니다.

▲ 잘 하는 업소를 완벽 재현할 수는 없지만 꽤 본격적이다.

이글루스 쪽에 평양냉면을 즐기는 식도락가분들께서 꽤 많이 계신걸로 알고 있고 그 분들의 후기도 많이 보았습니다.
우래옥을 비롯하여 서울에는 상당히 많은 저마다의 개성이 강한 평양냉면 전문점이 있지요.
물론 이 냉면이 비록 '식객'의 브랜드를 달고 나왔다 하더라도 그런 전문점의 역사와 유서 깊은 냉면의 맛을 완벽하게 재현할 수
없다는 것은 이미 구입하기 전부터 알고 있었습니다. 그리 큰 기대는 하지 않았지요. 하지만 냉면 맛은 꽤 그럴듯하게 좋았습니다.

짜지 않으면서도 개운하고 시원한 동치미 국물맛이 잘 우러나는 국물, 그리고 메밀을 사용하여 고무줄처럼 질기지 않고 쉽게
툭툭 끊어지면서 메밀향을 느낄 수 있는 냉면 면발, 겨자를 전부 다 넣어서 조금 톡 쏘긴 했다는 것이 약간 아쉽기는 했지만
자극적이지 않아 뱃속에 부담을 주지 않으면서도 시원하게 즐길 수 있는 비빔냉면, 혹은 소위 매운 냉면의 그것과는 많이 다릅니다.
비빔냉면이라던가 매운 냉면 쪽을 좋아하는 사람들에게는 다소 심심하게 느껴질 수도 있는 맛이기도 한데, 심심한 맛이 또
평양냉면의 매력이라고 볼 수도 있겠지요. 비록 제가 평양냉면 전문가도 아니고 미각에 민감한 사람은 아니라 이 제품이 어느 정도
등급으로 높은 상품인지는 잘 모르겠습니다만 일단 제 입맛에는 다른 시판 냉면들보다도 더 만족도가 높았던 상품입니다.

▲ 이것이 피양의 맛.

이글루스의 유명 맛집 블로거(?)님들의 평양냉면 이야기를 보고 사진들을 보고 있노라면 침이 많이 고입니다.
제 블로그를 보면 나오는 냉면들이 죄다 비빔냉면, 아니면 자극적인 맛의 매운냉면 투성이인데 이런 자극적인 맛에서 벗어나서
심심하면서도 담백한 제대로 된 평양냉면의 맛을 한 번 느껴보고 싶습니다. 아무래도 조만간 한 번 좋은 곳을 찾아가봐야 할 것
같군요. 요즘 그 종로의 유진식당이라는 곳이 가격도 저렴하고 냉면이 참 좋다고 정평이 나 있던데 과연 어떨련지...ㅎㅎ

// 2011.7.25 RYUTOPIA 2011


덧글

  • skyland2 2011/07/25 22:30 #

    우와..... 벌써 편의점에도 이런 게 생기다니, 저희 학교 편의점도 노려봐야 겠네요 ㅎㅎ
  • Ryunan 2011/07/26 21:44 #

    한 번 노려보세요. 꽤 다양한 종류의 상품이 나왔더군요.
  • 아스테른 2011/07/25 23:05 # 삭제

    오메 이것이 말로만 듣던 철사보다 질기다던 피양랭면!?
  • Ryunan 2011/07/26 21:45 #

    아뇨 질긴 건 칡냉면이고 피양랭면은 메밀로 만들어져서 이로도 쉽게 끊기고 먹기 좋습니다.
  • ◀에브이▶ 2011/07/25 23:49 #

    오마니 내 죽거든 뼛가루 날려보내주어~ 몸이 못가니 죽어서라도 피양가야하지 않겄어?

    는 헛소리고 나중에 함 먹어봐야겠음요 ㅇㅅㅇ
  • Ryunan 2011/07/26 21:45 #

    자네는 그 대사를 어찌 그렇게 잘 기억하고 있는가?
    그나저나 다음에 식사할 일 있음 이제 우리 매운 건 그만 찾고 담백하고 맛있는 걸 찾도록 하자.
  • 코로시야 2011/07/25 23:56 #

    냉면 저 너머에 태고의달인 피규어가...!
    그나저나 일반적으로 파는 냉면류보다
    맛있어보이네요.. 휴가 가면 먹어봐야할듯..
  • Ryunan 2011/07/26 21:45 #

    왜 다들 태고의 달인 피규어에 관심을 가지시는 건지...ㅡㅜ
  • 부전나비 2011/07/26 00:00 #

    평양랭면이라기보단 웬지 베트남 쌀국수가 떠오르는 고명이네여
  • Ryunan 2011/07/26 21:45 #

    어쩔 수 없었어요. 집에 무생채나 오이, 그리고 삶은 계란 따위가 없었으니 ㅠㅠ
  • 로자린드 2011/07/26 10:05 # 삭제

    맛있겠네요. 근데 왜 저는 첫번째 사진의 태고의 달인 피규어에 눈이 가는걸까요...
  • Ryunan 2011/07/26 21:46 #

    냉면에도 조금만 관심을 가져주세요, 태고의 달인 따위에 소외당한 냉면에게 사랑을...
  • 카이º 2011/07/26 20:15 #

    아.. 비싸지만 값은 하는거 같군요!
    그나저나 유진식당은 가격대비가 우월한거고...
    진짜 괜찮은 것은 봉피양이나 뭐.. 다른곳들이 더 유명하죠!
  • Ryunan 2011/07/26 21:46 #

    봉피양은... 음... 가격이 너무 좀...심하게 비싸.
    후 평양냉면 먹고싶다.
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