애드센스 상단 광고


2013-53. 간식마을 (천안) / 속칭 '지랄탄' 닭꼬치...┌(^o^┐)┐ by Ryunan

지랄탄 닭꼬치.

어째서 이 닭꼬치 이름에 '지랄탄' 이란 매우 아름답지 못한 이름이 붙었는지에 대하여. 뭐 대충 예상하시는 분은 예상하시겠지만...
이 닭꼬치집은 서울에 있는 곳은 아니고 천안역 신세계백화점 맞은편 유흥거리에 있는 한 노점에서 판매하는 매운 닭꼬치입니다.
예전에 학교 다니던 시절에도 본 적이 있었던 것인데 정작 학교 다닐 땐 한 번도 먹어본 적 없고 이제서야 처음 맛을 보게 되는군요.

천안 신세계백화점 맞은편의 큰길가 노점은 최근 보도 정비사업으로 싹 정리가 되었는데 거기서 한 블럭 안 유흥가 골목으로 오면
이렇게 시에서 제공해준 정식 노점들이 몇 남아있습니다. 그 중 하나인 CU편의점 맞은편에 있는 이 닭꼬치집은 매운맛의 정도를
여러 단계로 나누어 자신이 원하는 매운맛의 닭꼬치를 골라먹을 수 있는 곳으로 번화가의 중심에 있어 많은 사람이 찾는 곳입니다.
특히 사진에서 보시면 아실 수 있듯이 이 번화가 근처로 중고등학생이 많이 오는데 이 중고등학생들이 특히 주 손님층인 것 같네요.

매운맛의 단계는 이렇게 다섯 단계로 분리되어 있습니다. 닭꼬치는 전부 동일한 것이지만 위에 얹은 소스에 따라 단계가 바뀝니다.
당연하겠지만 1단계가 가장 순한 맛이고 최대 단계는 5단계. 그리고 그 5단계를 지칭하는 이름은 아름답지 못한 단어 - '지 랄 탄'

노점 앞에 이렇게 미리 만들어놓은 닭꼬치가 잔뜩 쌓여있습니다. 튀김방식이 아닌 바베큐구이로 되어있는데 이미 한 번 양념이 된
이 닭꼬치 위에 매운 소스를 한 번 덧붙여서 매운 닭꼬치를 만들어내는 방식. 참고로 닭꼬치 한 개 가격은 2000원으로 약간 센 편.

닭꼬치와 함꼐 소시지 베이컨말이도 판매하고 있는데 이것도 매운 단계를 구분하는지는 모르겠습니다. 가격도 잘 모르겠고요.
굉장히 굵고 탱탱한 소시지에 베이컨을 말았으니 저건 실제 먹어보지 않아도 알 것 같은 맛, 저런 음식이 맛없을 리가 없습니다.

즉석에서 닭꼬치를 만들고 그 위에 소스를 뿌리는 아저씨. 뭔가 소스 뿌리는 자세가 약간 어설프지만(?) 예쁘게 잘 뿌려주십니다.

가장 매운 5단계 지랄탄닭꼬치. 그냥 매운 소스만 바른 게 아닌 그 위에 마요네즈와 머스타드 소스와 함께 치즈가루를 뿌려 저렇게
소스만으로도 모양을 내었습니다. 어쩌면 매운소스 말고도 이런 소스를 더해 매운맛을 조금은 중화시키는 것일지도 모르겠습니다.

그리고 반대쪽은 그냥 새빨간 매운소스가 발라진 모습. 천호동에서 먹었던 유명한 꼬지킹의 킹 오브 더 킹 닭꼬치가 생각하는 외형.
맛은 일단... 맵습니다. 아주 매운 소스가 발라져서 입이 얼얼해질 정도로 정말 맵긴 한데... 과거 전성기 때 킹 오브 더 킹 닭꼬치의
매운맛에 비하면 그래도 꽤 많이 약한 편, 사람마다 매운맛을 받아들이는 정도가 다르겠지만 제 기준으로는 충분히 먹을만한 맛.

그동안 몇 번 천안에 내려와보면서 맛이 어떨지 꽤 궁금했던 음식 중 하나였는데, 그 매운맛의 정도를 알게 된 것에 의의를 둡니다.
다만 어디까지나 여기서 말한 '먹을만하다'는 제 기준으로의 먹을만한 것이니 도전하시기 전엔 심각하게 한 번 재고를 해 보세요ㅎ

※ 천안 매운닭꼬치 '지랄탄' 을 판매하는 곳 : 천안 플러스 게임월드 바로 맞은편 CU앞에 위치.

// 2013. 2. 8

덧글

  • ◀에브이▶ 2013/02/08 21:13 #

    그 말씀인 즉 전 커버 가능하단 얘기??
  • Ryunan 2013/02/09 20:30 #

    너 정도면 큰 무리없이 먹을 수 있을걸, 근데 워낙 먼 곳이니 일부러 찾아갈 일은 없을 것 같구나.
  • 로자린드 2013/02/08 22:45 # 삭제

    아비꼬 아기단계만 먹다가 하도 밍밍해서 이제 겨우 1단계 먹는 나로써는 저거 3단계 한입 먹고 포기할듯 ㄷㄷㄷ
  • Ryunan 2013/02/09 20:30 #

    그냥 먹지 마.
  • 桃園奈々生 VS 顕輪 2013/02/09 04:35 #

    지랄탄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    저거 맵다고 소문 났던데 저는 1단계 외엔 입도 못 건드릴듯요.... ㅋㅋ
  • Ryunan 2013/02/09 20:30 #

    서울 천호의 꼬지킹보다는 덜 맵더라구요.
  • 백종훈 2013/02/11 22:37 # 삭제

    내가 찍혔군 ㅋㅋ
  • Ryunan 2013/02/11 23:27 #

    넹, 님이 찬조출연했음 영광으로 아셈 ㄲㄲㄲ
  • 아스테른 2013/02/11 22:50 #

    제 트위터 맞팔러 중에 지랄탄 홍보에 열을 쏟는 분이 계십니다.
  • Ryunan 2013/02/11 23:27 #

    근데 저게 그 악명높은 킹 오브 더 킹보다는 훨씬 약한 편입니다.
※ 이 포스트는 더 이상 덧글을 남길 수 없습니다.


통계 위젯 (화이트)

21203852
27257
19856633

2016 대표이글루