애드센스 상단 광고


2014.11.23. 정통 인도식 커리 징가 마살라 (PEACOCK / 이마트) / 초 프리미엄 인도 레토르트 커리. by Ryunan

얼마전에 이마트에서 호기심에 구매했던 '징가 마살라' 라는 레토르트 커리입니다.

이 제품은 신세계에서 만든 프리미엄 즉석식품 브랜드인 'PEACOCK(피코크)' 에서 나온 제품으로
요새 이마트를 비롯하여 신세계 계열 식품매장에서 집중적으로 밀어주는 브랜드.
가격대가 타 즉석식품 브랜드에 비해 상당히 높지만, 그만큼 포장이라던가 음식 자체에 심혈을 기울여서
'프리미엄 브랜드의 즉석식품' 이라는 컨셉과 차별화로 승부하고 있는 것 같습니다.

특히 '인도커리'를 테마로 하여 만든 이 레토르트 상품은 이것 말고도 두 종이 더 있는데,
개중에 이게 제일 호기심이 들어 구매. 세 개를 다 사먹어볼 수도 있었으나 이거 한 팩이 무려 3980원입니다.

. . . . . .

레토르트 카레 1인분이 3980원~?!

.
.
.
.
.
.
'징가 마살라' 에 대한 설명이 프린팅되어 있습니다.

Jheenga Masala(징가 마살라)는 마늘와 양파, 토마토소스, 스파이시한 칠리를 이용하여 맛을 살린 소스에
왕새우가 토핑으로 들어간 정통 인도식 커리라고 합니다...만 저도 아직 먹어본 적이 없습니다.

제품 포장 뒤의 모습. 조리방법과 함께 원재료 및 함량, 영양성분표가 적혀 있습니다.
조리법은 끓는물에 3분, 혹은 전자렌지에 2분으로 일반 레토르트 카레와 동일합니다. 특별한 건 없어요.
그리고 포장에 그려진 '고추그림' 때문에 매운 커리라는 것을 알 것 같군요.

제품의 원재료 및 함량, 그리고 영양성분표. 밥을 제외한 레토르트 한 팩의 열량은 254kcal입니다.
그리고 밥에 비벼먹어도 좋지만 인도 전통빵인 난과 함께 먹어도 좋다고 합니다.

안에는 이렇게 포장된 커리 레토르트 팩이 들어있는데요, 일반 3분 카레와 똑같은 방식으로 먹으면 됩니다.

밥 위에 커리를 부어보았는데, 일반 3분카레류보다 훨씬 커리가 꾸덕꾸덕한 걸 볼 수 있습니다.
아니 보통 레토르트 카레와는 비교도 되지 않을 정도로 엄청나게 꾸덕꾸덕한 게 특징.
가끔 정말 여건이 나쁘거나 바쁠 땐 레토르트 카레를 그냥 뜨거운 밥에 부어서 데우지 않고 먹을 때도 있었지만,
이 제품은 절대 데우지 않고는 못 먹을 것 같습니다. 무조건 뜨겁게 데워먹어야 할 것 같아요.

전자렌지에 약 2분 정도를 돌리면, 꾸덕한 커리가 불에 녹아 이렇게 비벼먹을 수 있게 바뀝니다.
건더기로는 큼직한 왕새우가 들어가있을 것 같더니, 실제로는 칵테일새우만 들어가있습니다...ㅠㅠ

아무리 프리미엄급이라 해도 레토르트 커리 안에 대하 같은 왕새우가 있을거라 생각한 내가 바보지 ㅠㅠ

아무리 데웠다 하더라도, 일반 3분카레에 비해 확실히 커리소스가 좀 더 꾸덕꾸덕한 편이긴 한데요,
보통 한국식 강황카레라던가 달콤한 맛이 나는 일본식 카레와는 확실히 다른 맛. 향신료맛이 꽤 강한 편이고
인도커리 특유의 매운 뒷맛이 알싸하게 남는 편입니다.

궁금해서 인터넷을 찾아보니, 보통 인도요리 전문점에서 나오는 징가 마살라는 이보다 색도 더 붉은색이고
맛도 매운맛이 강하다고 하는데, 이건 아무래도 대중적인 입맛을 고려한 레토르트 제품이다보니
그렇게까지 매운맛을 강렬하게 재현은 안 한듯. 하지만 커리에서 느껴지는 향과 풍미에서
확실히 한국이나 일본 카레와는 다른 인도커리 맛이 느껴진다고 보면 될 것 같습니다. 나쁘진 않았습니다.

다만 역시 이 제품은 포장에도 써 있지만, 난이라던가 그게 아니면 동남아 쌀 같은 찰기가 없는 쌀...
그런 것과 같이 먹어야 좀 더 커리의 맛을 제대로 느낄 수 있지 않을까 싶네요.
강하게 느껴지는 것까진 아니지만 뭔가 찰기있는 한국 쌀과는 미묘하게 약간 안 어울리는 듯한 느낌이 있어서...ㅎㅎ

레토르트 즉석커리 치고는 가격대가 높아서 약간 망설여질 수도 있겠지마는,
그래도 현지인이 하는 인도요릿집이 아닌 집에서 가볍게 인도식 느낌의 커리를 즐기고 싶은 분이 있다면
한 번 구매해서 먹어보는 것도 괜찮습니다. 여건이 되면 난과 먹는것이 더 좋을 듯 하네요.

// 2014. 11. 23

덧글

  • 2014/11/23 02:17 #

    힉 진짜 비싸네요...
  • Ryunan 2014/11/24 22:15 #

    네, 레토르트 카레 1인분이 거의 4천원돈 가까이 한다는 것이 참...
  • 2014/11/24 18:58 # 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2014/11/24 22:16 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 간 빼먹힌 벼룩 2015/02/17 08:39 #

    비프/치킨/도 먹어봤는데, 고것들은 소스가 달고 느끼해요. 새우가 제일 맛있었어요.
    비싸긴한데, 타사보다 양이 좀 더 많은편이에요.
※ 이 포스트는 더 이상 덧글을 남길 수 없습니다.


통계 위젯 (화이트)

2947939
50354
18306383

2016 대표이글루