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2015.3.28. 강정버거 (롯데리아) / 소스만... 소스만 좀 더 많았더라면!! by Ryunan

어째 두 번 연속 패스트푸드 이야기이긴 합니다만, 이번에는 롯데리아 신상품 이야기입니다.
지난 번 '라면버거' 라는 롯데리아 뿐만 아니라 패스트푸드 역사에 길이 남을 역작(...)을 남긴 롯데리아.
(라면버거 포스팅 : http://ryunan9903.egloos.com/4376780 )
이번에는 상대적으로 괴식이 아닌 안정적인 걸 추구하려는 건지 꽤 멀쩡해보이는 신상품이 나왔습니다.

바로 '강정버거' 라는 제품인데요, 치킨 가슴살, 그리고 매콤달콤한 닭강정 소스를 집어넣어
남녀노소 누구나 좋아하는 한국적인 닭강정의 맛을 버거에 살린 치킨버거라고 소개되어 있더군요.
일단 '닭강정' 이라 함은 우리나라 사람들이라면 거의 다 좋아하는 검증된 음식이기도 하고, 치킨버거에 닭강정소스.
지난 라면버거의 쇼크(...)가 너무 커서 이번에는 좀 쉬어가는 듯 상당히 안정적으로 나가려 하는 의지가 보였던 상품.


참고로 제품 가격은 단품 3700원, 세트 5700원입니다만 - 출시 초기 카카오톡 쿠폰으로 단품 1+1 행사를 했습니다.
그 행사의 마지막 날에 간신히 탑승하여 버거 구매 성공.


동그란 햄버거가 아닌 리브샌드처럼 길쭉한 햄버거라는 것이 특징. 붉은 색 포장지를 사용하고 있네요.


아, 양상추 정말 알차게 잘 넣어줬다(...) 모양새가 아주 좋은것까진 아니지만 집 근처에 있는 롯데리아는
악명 높은 다른 매장들에 비해 그래도 햄버거 모양새가 비교적 잘 나오는 편이라...
구성은 바닥에 닭강정소스, 그리고 갓 튀겨낸 닭가슴살 패티 위에 체다치즈 한 장을 녹여낸 뒤
그 위에 양상추와 마요네즈로 마무리하였습니다. 구성만 놓고 보면 여느 버거와 별반 다를바없는 정상적인 구성.


빵은 길쭉한 리브샌드 빵을 사용. 어쩐지 이런 길쭉한 제품은 원래 제품보다 좀 더 커보이는 느낌이 있습니다.


치즈가 갓 튀겨낸 바삭한 패티 위에 올려놓으니 그 열기로 인해 살짝 녹아든 것이 괜찮네요. 이런 건 꽤 좋은 강점.
그냥 치즈 한 장을 대충 올려낸 게 아니라 살짝 녹아서 눌어붙게 만든 건 꽤 잘한 거라 생각합니다만...


...그 아래 깔려있는 강정소스에서 완벽한 대량 감점.

문제는 저거 하나만 저런 게 아니라 두 개의 강정버거 전부 소스가 저렇게 발라져 있습니다...ㅡㅡ;;
아마 레시피대로 정해진 소스의 양이 있겠지만, 아무리 그래도 어떻게 소스를 저렇게 적게 바를 수 있는거지...
버거 특성상 소스가 흘러내려 먹기 불편해지는 것을 방지하기 위함이라 해도 맥도날드 불고기버거랑 비교하면...;;


이 제품의 가장 큰 문제는 '소스만 넉넉했더라도 상당히 괜찮은 버거인데, 소스가 적어서 애매한 버거'라는 것.
치킨 패티는 일반 패티에 비해 훨씬 더 바삭바삭한 느낌이 잘 살아있고, 또 위에 녹아든 치즈도 좋습니다.
(강정소스 때문에 치즈의 풍미가 좀 죽어버린다는 문제가 있지만) 게다가 양상추의 양도 넉넉하게 올라간 편이라
치킨패티와 양상추, 마요네즈의 조합이 상당히 좋은 편인데 강정 소스가 너무 적어요.
그게 맛의 밸런스를 이도저도 아니게 - 개성을 크게 떨어뜨렸다 - 라고 보는 편.

. . . . . .

최소한 바닥에 깔려있는 소스가 지금보다 좀 더 많았더라면, 훨씬 더 나은 버거가 되지 않았을까 싶은 아쉬움.
지난 번 라면버거의 패기가 너무 강해서 상대적으로 안전한 길을 택한 것 같은데, 이번에도 약간 삐끗한 것 같습니다.
한편으로는 롯데리아 치고 '너무 심심한' 버거가 나와 '에이, 재미없게 왜 이래' 싶은 기분도 좀 있네요 ^^;;

// 2015. 3. 28


핑백

덧글

  • 2015/03/28 10:53 # 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2015/03/29 16:43 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • IU는뉘집아이유 2015/03/28 11:29 # 삭제

    저는 소스가 많은면 싫어하지만 저건 좀...심하게 없네요;;;;;
  • Ryunan 2015/03/29 16:43 #

    좀 그렇습니다. 차라리 맥도날드 불고기버거처럼 흘러내려도 좋으니 좀 더 많았으면 좋았을텐데.
  • 텍9 2015/03/28 19:20 #

    저는이거 피카츄돈까스맛같은...
    맛이나쁘다는건 아닌데 재료좋은 피카츄맛같아요 ㅋㅋㅋ
  • Ryunan 2015/03/29 16:43 #

    닭가슴살이라고는 하는데, 아무래도 좀 그런 느낌도 있지요.
  • 롯데리아매니저 2015/03/28 20:03 # 삭제

    저것은 알바생의 실수같네요
    강정버거는 패티 밑과 위 소스가 2번 쳐져야 합니다.
  • Ryunan 2015/03/29 16:44 #

    소스가 두 번이었나요? 제 것은 한 번만 쳐져있어서...
  • 롯데리아매니저 2015/03/28 20:05 # 삭제

    그리고 매뉴얼만큼 소스를 넣으면 사진처럼 반드시 빵 밑으로 소스가 흐를수밖에 없게됩니다!
  • Ryunan 2015/03/29 16:44 #

    전 그래도 좀 흘러내려도 좋으니 매뉴얼대로 잘 따랐으면 좋겠습니다. 맥도날드 불고기버거처럼요 ㅠㅠ
  • 2015/03/29 02:18 # 삭제 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • Ryunan 2015/03/29 16:45 #

    확인했습니다, 일단 딜은 하나 구매를 해 놓아야겠네요. 정보 감사합니다.
  • 솜사탕 2015/03/29 13:24 #

    롯데라서 기대안하고 있는데 의외로 맛있나봐요?
  • Ryunan 2015/03/29 16:45 #

    소스가 적은 게 문제였습니다.
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