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2015.9.16. 골드식빵 (세븐일레븐) / 식빵이 가장 맛있는 두께 3cm by Ryunan

세븐일레븐'골드식빵' 은 기존에 판매되는 식빵의 양이 너무 많아 남는 것을 부담스럽게 느끼는
1인가구 소비자들을 주 타겟으로 하여 출시하였으며, 간편하게 1회, 혹은 2회로 나눠먹을 수 있는
소량의 식빵 포장을 컨셉으로 새롭게 나온 '프리미엄 식빵' 입니다. 가격은 편의점기준 1200원.

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본 포스팅의 골드식빵은 약 한 달 전, 지난 8월 14일에 블로그를 통해 소개한 제품입니다만,
당시 출시연기로 인한 모종의 사정으로 인해
아주 잠깐 블로그에 노출 후 즉시 비공개 처리된 제품 리뷰입니다.
현재 제품이 다시 출시 재개되어 구매 가능하기에, 그 때의 포스팅 기록을 그대로
9월 16일로 날짜를 옮겨 여러분께 선보이게 되었으며,
혹시라도 당시 포스팅을 잠시 보셨을 분들의 혼선을 막기 위해 사전에 미리 이 점을 밝혀드립니다.

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프리미엄이라는 컨셉답게 꽤 고급스런 재질의 포장지를 사용하였는데요,
본 식빵은 고급 버터로 중 하나인 이즈니버터를 사용하고 저온숙성을 통해 결이 살아있다는 것이 특징.
그리고 기존의 빵집, 혹은 양산빵 식빵의 약 두 배는 됨 직한 3cm 두께로 두껍게 썰어넣었다고 합니다.
빵 한 조각의 두께가 3cm나 되기 때문에, 2입이라고 하지만 실질적으로 기존 식빵의 네 조각 정도라 봐도 되겠지요.

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이즈미가 아니라 이즈니버터다...

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제품 포장 뒷면입니다.


골드식빵에 대한 설명 및 영양성분표입니다.
빵 중량이 155g인데, 일반 마트에서 판매하는 양산형 식빵 한 줄(300g)의 약 절반 정도 되는 중량.
양산식빵도 프리미엄급 제품은 중량이 약 400g정도 되는데, 저가형이나 할인제품은 300g이 보통이니까요.


그리고 골드식빵의 원재료 및 함량입니다. 제조사는 샤니나 삼립이 아닌 롯데.


안에는 이렇게 큼직한 두 장의 식빵이 들어있습니다. 겉보기로는 일반 식빵과 크게 다를 바 없는데...


측면을 보면 굉장히 두껍게 빵이 썰려있다는 것에서 일반 식빵과 약간의 차이점이 느껴집니다.
빵을 썰어낸 두께는 포장지에 씌여져 있는대로 약간의 오차가 있지만, 대략적으로 3cm 정도.
단점이 하나 있다면, 많이 두껍기 때문에 토스터기에 꽉 껴서 들어가지 못하는 경우도 있다고 하더군요.
토스터기에 들어가면 가장 좋긴 하지만, 그게 안 될 경우엔 오븐형 토스터기를 사용하는 게 좋을 것 같습니다.


빵을 어떤 방식으로 먹어볼까 하다가, 가장 기본적인 방식으로 한 번 즐겨보기로 했습니다.
빵 위에 버터를 바른 뒤, 토스터기에 구워서 그 위에 쨈을 발라먹는 제일 무난한 방식으로요.
집에서 굴러다니는 1회용 버터를 꺼냈는데, 날씨가 더워서 상온보관한 버터가 완전히 다 녹아있더군요...ㅡㅡ


뭐 바르기는 편했지만, 어쨌든 빵 한쪽 표면에 버터를 듬뿍 발라준 뒤
오븐형 토스터기에 구워내었습니다.

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...아쉽게도 약간 태웠지만(...)

열이 골고루 전달되지 않고 안쪽에만 쏠린다는 것이 우리 집 오랜 토스터기의 단점;;
잘 구워낸 식빵 위에 올라간 버터가 지글지글 소리를 내면서 빵 안쪽으로 스며드는 걸 볼 수 있습니다.
빵이 매우 두껍기 때문에 이렇게 구워내었는데도, 뻣뻣해진다거나 딱딱해진다거나 하지는 않네요.


반쪽만 쨈을 발라서 반은 쨈 바른 버터토스트, 그리고 나머지 반은 일반 버터토스트로 즐겨보았습니다.


결대로... 까지는 아니더라도 굉장히 잘 찢어지는 빵. 두꺼운 속은 바삭함 없이 부드러움이 남아있습니다.
슈퍼마켓에서 판매되는 양산형 식빵 계열 중에서는 확실히 최고다 - 싶을 정도로 맛이 좋습니다.
토스트로 했을 때 겉의 바삭함과 속의 촉촉함, 그리고 두꺼운 두께에서 오는 씹을 때 볼륨감이 꽤 만족스런 편인데
나머지 한 쪽은 이렇게 토스트를 하지 않고 그냥 전자렌지에만 살짝 데워서 빵 자체의 맛을 즐겨보았더니
그도 그 나름대로 약간 심심하긴 하지만 촉촉하고 부드러운 맛을 느낄 수 있는데 아쉬움이 없을 정도.

다만 빵이 일반 식빵에 비해 두껍게 썰려나온 제품이기 때문에, 제품을 활용에 제한이 조금 걸릴 수 있다는 것.
일단 앞서 말했듯이 토스터기에 들어가지 않는 경우가 있을 수 있는 불편함이 생길 수 있고
허니브래드 등의 디저트를 만들 땐 이보다 더 좋은 게 없겠지만, 샌드위치용으로 쓰기엔 부적합한 것 등
사용에 있어 어느정도 제한이 걸려있다는 것이 본 제품의 외형이 갖고 있는 약간의 문제.

그렇다곤 해도 1인 가구를 위해 간편하게 즐기는 컨셉으로 식빵이 출시되었다는 것은 분명 환영할 부분입니다.
개인적으로는 식빵의 맛도 맛이지만, 1인이나 2인 가구 위주로 재현되어 변해가는
현대사회의 가정의 모습이 반영된 식빵, 소비문화의 변화가 반영되었다 - 라는 느낌도 드는군요.

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본 블로그 포스팅은 세븐일레븐을 운영하는 기업 '코리아세븐'의 블로그 서포터즈 활동의 일환으로서
해당 기업에서 판매하는 상품 및 행사를 홍보하고 이에 대한 상품의 샘플과 활동비를 지원받아 작성한 컨텐츠입니다.
이에 '류토피아' 에서는 해당 블로그 포스팅이 지원을 받아 작성한 홍보 목적의 포스팅이라는 것을 명백히 밝히며
혹여나 이에 따른 선의의 피해자가 생기지 않도록 조작 및 거짓 없이 사실만을 밝힐 것을 약속드립니다.


// 2015. 9. 16



덧글

  • GreenBeans 2015/09/16 13:10 #

    아 어쩐지... 그때 이 포스팅 보고 이거 찾으려고 며칠간 주변 세븐일레븐을 다 돌아다녀봤었어요.ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ...
    진짜 입안 가득 두껍게 씹히는 빵이 정말 맛있어서 최근래 먹은 양산빵중에서는 최고인듯 싶었습니다.ㅜㅜㅜㅜ
    일단 저희집에서 쓰는 퀴진아트 토스터기로는 빵 토스트 하는덴 문제가 없었네요 'ㅠ'
  • Ryunan 2015/09/23 19:58 #

    다행이네요, 토스트하는 데 문제가 없다면...
    확실히 양산빵 치고 이 정도면 제과점 빵 못지 않은 충분한 고퀄리티지요.
  • 애교J 2015/09/16 13:15 #

    오뚜기 버터후레시는 가공버터로 알고 있습니다... 그냥 그렇다구요...
    집 근처에 김진환제과점/빵나무가 있어 식빵은 언제나 그 곳을 이용하지만 확실히 1인 가구에는 부담스런 양이지요. (냉동실에 넣었다가 먹곤 하지만)
    과연 좋은 대용품이 될지 오늘 저녁으로 결정하겠습니다-.-!
  • Ryunan 2015/09/23 19:59 #

    김진환제과점이 집 근처시군요... 축복받으신...

    확실히 혼자 사는 입장으로서 빵 하나 사다놓으면 남은 빵 보관하는 게 문제긴 해요. 실온에 오래 놓기도 힘들고 그렇다고 냉동보관을 하기에도 그렇고... 그런 사람들을 위해서 나온 제품 같습니다.
  • 탐미주의 2015/09/16 14:07 #

    사진만 보았을 때는 이거 너무 두꺼운 거 아닌가 싶었는데 그런 걱정은 그래도 덜한 모양이네요. 구운 모양이 예쁘게 나와서 한번쯤 먹어보고 싶어집니다...!!
  • Ryunan 2015/09/23 20:00 #

    사실 조금 태웠는데 말이죠...^^;;
  • SANE 2015/09/16 16:33 # 삭제

    어쩐지 그 때 잠깐 나온 포스팅이 RSS 구독에 남아서 근처 세븐일레븐을 갔는데 없었습니다ㅋㅋ.
    이제 드디어 사먹으러 가면 되겠군요!
  • SANE 2015/09/22 00:47 # 삭제

    오늘 사가는데 우연히 있던 세븐일레븐 영업직원(?) 분이 굉장히 기뻐하시더군요.
    막 맛있느냐, 어디서 보고 알았느냐, 등등. 점장에게도 봐요 팔린다고 그랬잖아요 하면서.
    첫날 회수된 비운의 제품이라 고생이 많았나봅니다ㅠㅠ.
  • Ryunan 2015/09/23 20:00 #

    맛이 괜찮은 제품이니만큼 나름 안정적으로 팔리지 않을까 생각하고 있습니다 :)
  • 요들님 2015/09/16 18:48 #

    9월 16일이요~? 오늘 가면 있으려나!!
  • Ryunan 2015/09/23 20:00 #

    상설 판매를 하고 있으니 이제 있지 않을까 싶습니다.
  • 하핫 2015/09/17 21:15 # 삭제

    일본 세븐일레븐에서 히트친 금식빵하고 똑같은건지 궁금하네요ㅋ
  • Ryunan 2015/09/23 20:00 #

    거의 비슷하지 않을까 싶습니다.
  • 쥰느 2015/09/18 17:01 #

    맛있겠어요 ㅜㅜ 제가가는 세븐일레븐에 있었으면...
  • Ryunan 2015/09/23 20:00 #

    있을 수 있기를 바랍니다 :)
  • minmage 2015/09/21 08:36 # 삭제

    이게 그 곰팡이 사건으로 바로 회수된 그..(.....)
  • Ryunan 2015/09/23 20:01 #

    지금은 제대로 나오겠죠 아마...ㅎㅎ;;
  • n포털 블로거 2015/09/21 18:32 # 삭제

    우선, 답변 남겨주셔서 감사합니다:)
    http://aa0101010.blog.me/220463656750
    http://aa0101010.blog.me/220464480045
    총 3개의 게시물 중 상단의 2개의 포스팅은 건대 떡볶이 측에서 명예훼손이라며 게시중단 요청이 들어와 게시중단이 된 글입니다..
    그리고 하나의 게시물은
    http://aa0101010.blog.me/220451284010
    이 주소입니다.
  • Ryunan 2015/09/23 20:07 #

    세 번째 포스팅에 답글을 달았습니다. 확인해주십시오.
  • 교토새댁 2015/09/23 21:02 # 삭제

    일본 세븐에서 인기있는 제품들이 넘어가는거 보는게 재밌네요! 대 히트작인 카라멜팝콘부터 아마 요 식빵들은 金の食パン이라구 (직역하면 금의 식빵)이 건너간거같아여 ㅎㅎ 세븐에서 "금의" 시리즈는 뭔가 좀 고급라인인데 식빵이나 소세지 햄버그 홍차 커피 뭐 이런종류가 있네여! 혹시 나중에 기회되시면 금의 햄버그를 꼭 드셔보셨음 좋겠습니다! 항상 재미잇는 포스팅 감사해욧 류우난 선생님~~
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