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2016.5.12. 담백한 된장라면 (삼양) / 자극적으로 맵지 않은 국물 맛을 원할 때. by Ryunan

최근 유행을 타고 번지고 있는 매운 짬뽕라면 대세가 현재진행형인 것도 그렇고
우리나라의 라면은 대개 '매운맛' 이라든가 '얼큰한 맛'을 메인으로 내세우는 제품들이 잘 팔리다보니
사리곰탕면 같은 특수한 컨셉의 라면을 제외하면 상대적으로 '맵지 않은 라면'을 찾기가 그리 쉽지 않은 편입니다.
지금 당장 생각나는 것을 꼽아봐도 안성탕면이라든지 진라면 순한 맛 이외에는 딱히 생각나는 제품이 없는데요,
집 안에 굴러다니고(?) 있어 발견한 이 된장라면도 그리 많지 않은 맵지 않은 인스턴트 라면 중 하나입니다.

그냥 한 번 가볍게 끓여먹고 넘길까 하다, 블로그에 남겨보는 것도 나쁘지 않을 것 같아 이렇게 쓰게 되었습니다.
오늘 소개할 상품은 삼양식품에서 나온 인스턴트 라면인 '담백한 된장라면'입니다. 가격은 정가 700원.


제품 포장 뒷면.

아무래도 비인기 제품이다보니 편의점 등지에서 낱개로 구하는 건 거의 불가능하다 보면 되고
대형마트에서 5개들이 번들로 특가 할인판매같은 걸 하면 가끔 목격되는 제품이더군요.
저희 동네 홈플러스에서는 지금은 그렇게 팔지 않지만 5개 번들 2000원이라는 파격가에 이 라면을 팔았습니다.


제품의 원재료 및 함량, 그리고 영양성분표 부분입니다. 한 그릇당 열량은 495kcal로 여느 라면과 비슷비슷한 편.


끓이는 방법이야 보통 라면 끓이는 것과 동일합니다. 끓는물에 면과 스프를 넣고 4분간 더 끓이면 완성.


저가형 라면답게 건더기 스프와 분말스프가 따로 분리되어 있지 않고 한 파우치에 합쳐져 있습니다.
건조야채건더기 + 분말스프가 한데 들어있는 스프 파우치 한 개와 네모난 면이 전부인 심플한 구성.
주로 저가형 라면에서 많이 찾아볼 수 있는 이런 구성의 대표적인 상품 하면 역시 농심 안성탕면이 있지요.


끓는 물에 면과 건더기 스프가 같이 들어있는 분말스프를 넣은 뒤 약 4분 정도 저어주면서 끓이면 됩니다.
저는 여기에 집에 있는 파, 그리고 정말 오래간만에 라면에 계란 한 개를 풀어서 넣었습니다.


냄비 안에서 팔팔 끓고있는 모습.


다 끓은 라면은 그릇에 담아도 되고 냄비째 먹어도 되고... 혼자 먹는 식사니 그냥 간편하게 냄비째 먹습니다.
예전에는 라면 먹을 때 계란을 항상 풀어먹곤 했는데, 어느 순간부터 계란을 넣지 않게 된 지 오래...
이번에는 정말 오래간만에 계란을 한 번 풀어넣고 싶어 일부러 풀었습니다. 저는 좀 많이 풀어놓는 편이에요.


맛은 자극적인 매운맛이 빠진 구수한 국물의 맛. 은근히 농심 안성탕면의 그것과 꽤 닮은 듯한 느낌입니다.
된장라면이라고 해서 일본의 '미소라멘'의 그것을 생각하기 쉬운데, 그것과는 당연히 거리가 있는 라면이고(...^^;;)
매운 국물의 자극적인 맛이 싫은 사람이 국물 있는 라면을 먹고 싶을 때 선택하면 좋을 것 같은 라면이었어요.
요새는 매운 음식을 일부러 피하는 것도 있고 잘 못 먹게 되어 그런지 이런 상대적으로 자극성 적은 게 더 좋더군요.

그냥 매운 맛 적고 부담없이 즐길 수 있는 구수한 국물맛을 강조한 라면으로 기억될 것 같습니다.

// 2016. 5. 12


덧글

  • 푸른별출장자 2016/05/12 00:14 #

    이 라면 좋아하고요...

    70년대 중반에는 시락 라면 이라고 시래기 건더기가 들어 있는 된장 라면도 있었습니다.
  • Ryunan 2016/05/15 17:54 #

    네, 요즘 하도 짬뽕라면이 대세라 자극적이고 매운 것만 먹었더니 이렇게 심플한 라면이 더 땡기더라고요 :)
  • 이지군 2016/05/12 00:36 # 삭제

    이거랑 오뚜기 '미소라면'이 비슷한 맛인데, 많이 끓여먹었던 기억이 나네요.
  • Ryunan 2016/05/15 17:55 #

    오뚜기에 그런 제품이 있었나요? 지금은 단종되었지요?
  • ㅇㅇ 2016/05/12 20:02 # 삭제

    이거 괜찮더라구요 프리미엄 비싼 라면보다 요즘엔 좀 싼 라면으오 돌아갔습니다

    김치라면도 좋고 열라면도 좋구요

    쓰다보니 입에 침 고이네요 ㅋㅋ
  • Ryunan 2016/05/15 17:55 #

    네, 자극적으로 매운 걸 요새 좀 피하려 하다보니 상대적으로 이런 라면이 부담이 적어 좋은 것 같습니다.
  • 냐옹 2016/05/14 19:58 # 삭제

    된장라면 맛있죠 근데 이거 신제품인데 가격 내려갔나요?
  • Ryunan 2016/05/15 17:55 #

    예전 가격은 잘 모르겠습니다. 소비자정가는 700원이라 찍혀있는데 내려간건지...
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