めんそーれ, 琉球!(멘소~레 류큐!).2016
(6) 토요코인 나하 아사히바시 에키마에의 첫 아침식사.
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일어나자마자 제일 먼저 카메라로 호텔 창 밖의 풍경을 한 컷.
오른쪽에 살짝 보이는 고가도로는 모노레일, 그리고 그 아래로는 개천 정도 수준의 조그만 강이 흐르고 있다.
유이레일은 아사히바시역에서 마키시역까지 강을 따라 쭉 선로가 이어져 있다.
큰 어려움 없이 C君과 함께 7시 반에 맞춰 아침식사를 하러 1층으로 내려갔다.
여행 올 때 가장 힘든 것 중 하나가 체력 방전된 동행인을 깨우는 건데, C君도 은근히 이런 쪽엔 체력이 좋은 편.
아침 6시 30분부터 9시까지, 두 시간 반동안 제공되는데 평일, 주말 할 것 없이 아침식사 시간은 동일.
우리는 아침식사 시작 시각보다 약 한 시간 정도 늦게 내려왔는데, 이미 식사하는 투숙객들로 식당은 북적북적.
어디 이 호텔의 아침식사로는 어떤 게 나오는지 한 번 간단히 둘러보고 음식을 담아보도록 할까...
흰쌀밥, 그리고 왼쪽 밥솥에 들어있는 건 쥬시(ジューシー)라는 오키나와식 영양밥.
지난 오키나와 여행 때 나고 근처의 '키시모토 식당' 이라는 곳에서 오키나와 소바와 함께 먹어본 적이 있었다.
(키시모토 식당의 쥬시 : http://ryunan9903.egloos.com/4380399 )
우메보시(매실절임)과 함께 아부라미소(油みそ) 라고 불리는 고기를 넣은 오키나와식 된장 소스가 있었다.
빵을 구울 수 있는 토스터기는 두 대가 마련되어 있다.
처음엔 무슨 요거트에 설탕을 넣어먹나 했는데... 아무것도 들어가지 않은 무가당 요거트였다.
차가운 음료는 블랙 커피와 물, 그리고 오렌지 주스 대신 시쿠와사(シークワーサー) 주스가 나온다.
타 토요코인 체인과 달리 오키나와 지역 음식으로 쥬시, 아부라미소, 시쿠와사 쥬스, 산핑차 세 종류가 제공되며
이 네 가지 음식은 3일동안 묵으면서 먹은 세 번의 아침식사 기간동안 항상 기본으로 나왔다.
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약간 특이하다면 특이하다고도 할 수 있는데, 카레 고명으로 버섯이 들어가있다는 점이...
아부라미소(油みそ)는 처음에 맛이 어떨지 예상이 가지 않아 조금만 가져왔는데... 이거 상당히 맛있어서
결국 나중에 이 소스만 따로 더 담아왔다. 된장에 다진 고기를 넣어 달짝지근하게 볶아낸 건데
약간 우리나라의 쌈장과 비슷한 듯 하면서, 그보다 좀 더 달달하고 고기 건더기가 큼직해서 굉장히 맛있었다...!!
키시모토 식당에서 먹었던 그걸 생각하면 조금 실망스럽긴 했지만, 그래도 먹는데 큰 문제는 없었다.
다만 밥솥에 한가득 만들어놓고 계속 보관을 해놓은 거라 약간 밥솥에 오래 둔 듯한 맛이 난 것은 조금 아쉬웠다.
크기가 작아서 식빵보다는 아무래도 바게트빵 쪽이 먹기가 더 편했다.
결국은 더 가져와 잼 대신 빵에도 이렇게 발라먹어보았는데, 된장 소스와 빵이 전혀 안 어울릴 것 같았지만
생각 이상으로 꽤 잘 어울렸다. 아부라미소에 고기도 많고 또 단맛이 강해 빵과의 조합이 잘 맞았다.
살짝 연둣빛을 띠고 있다. 열매 색이 라임과 비슷한데, 오키나와 지역에서 재배되는 과일이라고 한다.
주스뿐만 아니라 자색고구마(베니이모)처럼 시쿠와사를 넣은 다양한 종류의 상품들이 꽤 많이 판매되고 있고
접해본 시쿠와사 관련 제품들 중 가장 기억에 남았던 건 아무래도 '시쿠와사 감자칩(...)'
(오키나와 한정 시쿠와사 감자칩 : http://ryunan9903.egloos.com/4382980 )
(아니 이미 이렇게 식사를 한 시점에서 몸에 좋은 식사와는 한 100만 광년은 떨어진 것 같지만...ㅡㅡ;;)
단맛이 전혀 없고 오히려 살짝 떫은듯한 쓴맛이 느껴져서, 결국 다음번 식사 땐 설탕을 약간 뿌려먹었다.
신기한 것은 이 쓴맛 나는 요거트에 설탕을 약간만 넣어도 쓴맛이 전부 사라지고 먹기가 훨씬 편해지더라...
약간 우롱차와 비슷한 느낌이었던 뜨거운 산핑차 한 잔을 천천히 홀짝이며 아침식사를 마무리했다.
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간밤에 정말 다이나믹하게 잤는지(...) 그 깨끗한 침대가 이렇게 어지럽혀져 있었다.
아직 차량 대여 예약시간까지는 좀 남았으니... 그래, 일단 국제거리부터 먼저 가 볼까...?
= Continue =
. . . . . .
= 1일차 =
= 2일차 =
(6) 토요코인 나하 아사히바시 에키마에의 첫 아침식사.
// 2016. 10. 18
덧글
웬만한 비즈니스 호텔들보다 훨씬 나아보이는데요.. 지역차이를 탄다지만 거의 상급에 속하는 메뉴가지수와 퀄리티를 보여주는듯 합니다.
저도 아침에는 무조건 조식인 체질이라 아침을 항상 과하게(!) 먹는편인데요.
저기 카레와 아부라미소만 있어도 밥 2~3공기는 너끈히 비웠을듯 합니다.
아부라미소보니 예전에 타카야마와 히라유에서 먹었던 맛있던 호바미소 음식들이 생각나네요.
저는 나고야에서 먹었던 나뭇잎 위에 구운 아카미소 생각이 나네요. 향이 진짜 끝내주게 좋았는데...