이 곳은 다른 놀부 부대찌개 전문점과 달리 9,900원에 사리를 무제한으로 이용할 수 있는
뷔페 컨셉으로 운영하는 부대찌개 전문점으로 예전에 한 번 블로그를 통해 여러분께 소개한 적이 있었습니다.
(신촌 놀부부대찌개 첫 번째 방문 : http://ryunan9903.egloos.com/4412463 )
여기를 같이 가자고 엄청나게 졸라대던 블로그 이웃 J君이 있어, 퇴근하고 만나서 같이 가게 되었습니다(...)
며칠을 두고 계속 졸랐는데, 더 거절하다간 뭔가 J君이 어마어마하게 큰 일을 저지를 것 같아서...
참고로 같이 간 J君의 포스팅은 http://jong31.egloos.com/3200620 에서 만나보실 수 있습니다.
여름철이라면 11,800원에 음식, 그리고 생맥주를 동시에 즐길 수 있으니 가성비만큼은 확실히 발군.
이것 때문에라도 맥주 좋아하는 사람이랑 여름에 한 번 가 봐도 좋지 않을까 생각중이긴 합니다.
설마 과거 피자전문점 샐러드바처럼 용기 주고 사리는 원하는 대로 알아서 담으라고 해 주는 것이려나...
음료는 음식 코너에 기본으로 있고, 생맥주라든가 주류 등을 추가할 때만 추가 요금이 나옵니다.
여기서 부대찌개 재료에 들어가는 음식들을 담아와서 냄비에 넣으면 됩니다.
처음에 원하는 부대찌개 4종 중 하나를 선택한 뒤 육수를 선택하면 기본 세팅이 된 냄비가 나오고,
그 후로 부대찌개 안에 들어가는 재료는 직접 가져와서 넣으면 됩니다. 이후 육수 추가는 셀프 바를 직접 이용.
이런 가게에 와서 음식을 먹는 행위에 있어 아주 약간의 죄책감을 덜기 위한 것이랄까(...)
같이 먹을 수 있는 음식을 몇 가지가 구비되어 있습니다. 종류가 엄청 다양한 건 아니기 때문에
그냥 '부대찌개 먹으면서 같이 먹을 수 있다...' 정도로만 생각하고 드시는 것이 좋을 것 같습니다.
튀김들은 뭐 그냥저냥 딱 예상되는 맛이긴 한데, 의외로 오른쪽의 고구마맛탕이 꽤 잘 만들어졌습니다.
무조건 고기만 넣는 것보다 야채라든가 버섯 등을 비율에 맞춰 같이 넣어줘야 더 맛있는 국물이 만들어집니다.
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야채 많이 넣으라는 말 따위 이 사진 한 장으로 모든 설득력이 사라져버렸다(...)
참고로 놀부 부대찌개에서 제공되는 사리용 햄, 소시지는 총 네 가지 종류가 있습니다.
그 밖에 조그만 만두라든가 치즈떡 같은 것도 있으니 개인 취향에 맞춰 양을 조절해서 넣으세요.
이미 설득력 따위 제로지만(...)
쇠고기, 그리고 약간의 야채와 양념장이 들어간 국물이 자글자글 끓어오른다 싶으면...
야채를 넣은 시점에서 진짜 한계치까지 냄비가 꽉 찼는데 약간 아슬아슬했습니다...;;
뭐 어찌됐든 일단 잘 끓었고 맛있게 먹으면 되니 크게 상관 없으려나(...)
평소 부대찌개 먹을 때 햄, 소시지 같은 것에 좀 아쉽게 느끼셨던 분이라면... 많이 좋아하실 듯.
사진만 봐도 대충 견적이 나오는데, 굳이 더 설명할 필요가 없을 것 같아서...
이런 방식으로 만들어먹으면 국물이 엄청나게 짜지고 또 기름이 굉장히 많이 생기기 때문에
막 얼큰한 부대찌개 국물이라기엔 좀 거리가 먼... 굉장히 진한 국물맛이 만들어집니다.
그래서 국물 막 떠먹거나 그러진 말고 가급적이면 건더기만 건져먹는 걸 추천합니다.
애초에 국물이 많이 졸아들면서 건더기 안에 스며들기 때문에 건더기만 건져먹어도 국물이 거의 안 남게 되더라고요.
원래대로라면 막 여기에 라면사리 같은 면사리도 넣어먹고 마지막에 밥 넣고 볶음밥도 먹고 해야하지만,
역시 과유불급이라고... 처음에 욕심 엄청 부렸다가 둘이서 햄만 한 냄비 먹어치우고 GG 선언(...)
어떻게 음식을 즐기든 그건 자유지만, 저처럼 과유불급하지 말고 가급적이면 라면사리도 넣고 밥도 볶고 하면서
여러분들은 좀 더 다양한 재료를 넣어 맛있게 즐길 수 있기를 바랍니다. 컨트롤 잘 하시기 바래요...;;
최대 순금 100돈을 준다고 하니, 부대찌개도 먹고 순금도 받아가고... 완전 최고 이벤트인데...??
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2017. 5. 19 // by RYUNAN
덧글
그야말로 햄볶.ㅋ
회원님의 소중한 포스팅이 5월 23일 줌(zum.com) 메인의 [이글루스] 영역에 게재되었습니다.
줌 메인 게재를 축하드리며, 게재된 회원님의 포스팅을 확인해 보세요.
그럼 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다.
고맙습니다.
다른 지점도 저렇게 서비스하면 좋겠습니다.
아무생각없이 부대찌개 검색하다가 들어왔는데 예정에도 없이 이 집 가려고여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ기분 좋은 포스팅 감사합니다