==== 2017 홍콩·마카오 가족여행 ====
(13) Good Morning~! 리갈 리버사이드 호텔의 아침 식사
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나이가 들면 아침잠 없어진다는 말이 사실인가... 부모님 두 분은 벌써 일어나셔서 씻고 TV를 보고 계셨다.
호텔 TV 채널 중 공교롭게도 한국 정규방송이 나오는 채널이 딱 하나 있었는데, 그 채널은 바로 tvN...
그 외엔 전부 중화권 방송만 나오기 때문에 TV를 봐도 뭔 말인지 알아들을 수 없었다.
뉴스 프로그램이 나오고 있었는데, 영상만 보고 그냥 어떤 뉴스가 나오고 있다...정도로만 유추할 뿐.
전날 가이드로부터 아침 식사는 오전 7시부터 시작하고 호텔 2층에 식당이 있다는 설명을 들을 수 있었다.
엘리베이터를 타고 2층으로 내려가서 어떻게 가야 식당이 나오는지 길 안내를 전부 받았는데,
호텔 규모가 확실히 커서 실내에서 길을 잃을수도 있겠다는 생각이 들 정도로 식당 가는 길이 좀 복잡했다.
복도에 놓여진 테이블은 식당 안에 투숙객들로 꽉 찼을 경우를 대비해서 추가 테이블을 세팅해놓은 것.
2014년 2월, 홍콩을 비롯한 중국에서 방영된 어린이용 3D 애니메이션이다.
호텔과 어떤 연관이 있는지 모르겠지만, 식당을 비롯한 호텔 곳곳에 이 캐릭터가 전시되어 있는 모습을 볼 수 있었다.
뭐랄까... 우리가 보기엔 2000년대 초반, 3D 애니메이션 과도기 때 나왔을 법한 작품이라는 생각이 드는데...
중국에선 나름 인기를 끈 작품인가보다. 가이드는 식당 설명할 때 '곰돌이 캐릭터 있는 곳으로 따라가라' 라고...
부모님께서는 식당 곳곳에 이 캐릭터가 도배되어 있는 모습을(?) 보고 '곰돌이 식당' 이라고 얘기하셨다...
다만 이 곳은 투숙객들의 아침식사 시간대에는 뷔페식으로 운영하기 때문에 우리와 큰 관련은 없다.
식당 문 앞에서 기다리고 있다 오전 7시가 되면 식당 내부에서 직원이 나와 문을 열어주는데
안으로 들어가면 제일 먼저 카운터가 나오고, 사진의 직원에게 식권을 제시하면 안으로 들어가 식사를 할 수 있다.
호텔의 규모가 크니, 아침식사용 식당도 한국의 왠만한 뷔페 레스토랑 수준으로 규모가 상당히 컸다.
이 정도 규모의 호텔이라면 아침식사는 어떻게 나올까 꽤 기대가 되는데, 생각 이상으로 좋을 것 같은 예감.
당연히 아침 시간대부터 맥주를 식사에 제공하는 호텔은 없겠지(...)
기껏해야 식빵 아님 바게트, 그게 아님 모닝빵 정도만 있는 토요코인의 부실한 빵만 봐 오다가
이렇게 빵만 해도 여러 가지가 갖춰져 있는 홍콩 호텔의 조식을 보니 보는것만으로도 눈물날 지경(...)
딸기잼, 포도잼, 마멀레이드 잼, 특이하게도 '벌꿀 잼', 그리고 일회용 버터.
아침식사 즉석요리 코너로 이 곳에서 요리사가 상주하며 손님들에게 즉석 오믈렛을 만들어 준다.
왼쪽 위부터 시계방향으로 옥수수, 양파, 치즈, 햄, 버섯, 베이컨.
이 계란 외에도 삶은 계란이 비치되어 있는 코너가 따로 있는데, 그 곳의 계란도 전부 껍질이 흰 계란.
그 앞에서 손님들이 접시를 들고 기다리면 완성된 오믈렛을 손님들에게 한 장씩 나눠준다.
즉석 오믈렛 하면 예전 일본여행 때 오사카 우메다의 한큐 호텔, 텐노지의 메리어트 미야코 호텔 조식때 먹은
오믈렛이 생각나는데, 거기서는 오믈렛을 주문할 때 속에 들어가는 재료, 계란의 익힘 정도 조절이 가능했지만,
이 호텔은 그런 건 없었다. 그냥 여섯 가지 재료를 넣어 반숙으로 조리하는 한 가지 종류로만 조리된다.
그리고 첫날 아침식사를 할 때 사람이 너무 많아서 오믈렛은 먹어보지 못하고 다음날에서야 먹어보게 되었고...
(우메다 한큐 호텔 조식 : http://ryunan9903.egloos.com/4411890 )
(텐노지 메리어트 미야코 호텔 조식 : http://ryunan9903.egloos.com/4412376 )
그냥 한 개 맛 보고 이후로는 더 가져오지 않았는데 음... 아직 음식 익숙해지려면 좀 멀었구나...
오른쪽 위에 약간 솜뭉치 같은 음식이 있었는데(이렇게밖에 더 설명할 방법이 없다...), 첫날 아침식사 땐 안 먹었지만
다음날 아침식사 때 뭔가 호기심이 들어 조금 죽에 담아와서 섞어 먹어보았는데, 의외로 맛이 좋았다.
건포도와 바나나는 우리나라에서 먹던 것과 동일한 맛, 말린 파인애플이 진짜 깜짝 놀랄 정도로 엄청 달았다.
디저트로 집어먹는다 해도 2~3조각 먹으면 단맛때문에 더 먹기 힘들어질 정도로 굉장히 강렬했달까...
여기도 말린 파인애플과 건포도가... 두유 안에 건포도와 파인애플이라니... 쉽게 상상이 가지 않는다.
총 다섯 종류의 씨리얼이 있고, 다소 먹고싶지 않게 생긴(...) 생소한 씨리얼도 있지만 맛은 다 괜찮다.
아니 진짜 무미...라고 해도 될 정도로 신기하게 단맛이 거의 안 느껴져...
그래도 멜론이라는 특이함(?) 때문인지 사람들이 막 담아가서 빛과 같은 속도로 멜론이 사라지는 걸 봤는데,
아마 가져간 사람들... 다 한 입 먹어보고 후회하지 않았을까... 라고 생각하고 있다.
얼음 위에 냉장고에서 막 꺼낸듯한 요거트가 쌓여 있는데, 먹고 싶으면 저기서 하나씩 집어가면 된다.
커피 등의 뜨거운 음료를 마실 수 있는 머그컵이 비치되어 있는데, 컵 크기가 상당히 크다.
한 대밖에 없어 사람들이 몰릴 땐 좀 기다려야 하는 단점이 있긴 하지만...
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이것저것 담아온 첫 번째 접시...들이에요(복수형...)
일본 호텔에서 먹었던 아침식사와는 구성이 비슷하면서도 뭔가 조금씩 다른 느낌이다.
인도요리 섹션에 있었던 세 종류의 커리를 한 그릇에 나눠 담아와 보았다.
다행히 커리가 묽지 않고 꾸덕꾸덕해서 저렇게 나누어 담아도 서로 섞이거나 하진 않았다.
엄청 본격적인 것 정도까진 아니지만, 나름 그럴싸한 맛이 났고 밥이나 빵 둘 다 조화가 잘 어울리는 편.
햄 오른쪽에 반들반들한 흰 덩어리는 중국식 꽃빵. 고추잡채는 없지만 커리랑 같이 먹으니 꽤 어울린다.
굉장히 두꺼운 계란찜 위에 토마토 소스와 피망 등을 올려 마무리하였는데, 꽤 친숙한 맛이 난다.
해시브라운 오른쪽의 소시지는 평범한 소시지인 줄 알았는데 은근히 중국요리 특유의 향신료 맛이 느껴진다.
내 위장의 한계와 접시 크기의 한계가 있어서 이 정도로만...
음식에서 나는 특유의 향신료 냄새가 있는데, 이 냄새가 빵에서도 느껴질 줄 몰랐다.
아주 심하게 느껴지는 건 아니라 먹기 막 거부감이 든다거나 하는 건 아니지만 확실히 인지할 수 있을 정도.
크루아상이라든가 식빵, 혹은 곡물빵에서는 느껴지지 않지만,
속에 소가 들어간 빵들은 대부분 중국 요리에서 느낄 수 있는 특유의 풍미가 공통적으로 느껴졌다.
사실 식사를 할 땐 이 향이 그렇게 마음에 들진 않았는데, 지금 돌이켜 생각해보면 다시 즐겨보고 싶은 풍미.
저 멜론... 비슷하게 생긴 건 진짜 무슨 과일인지... 달지 않은 맛없는 단호박을 생으로 씹는듯한 느낌...
그 외의 다른 과일들은 다행히 다 괜찮았다. 접시 뒤의 건조 파인애플의 강렬한 단맛은 지금도 기억에 생생하다...ㅋㅋ
나는 마시기에 큰 무리 없이 괜찮았는데, 커피가 한 번 버튼으로 나오는 양이 상당히 많은 편이었다.
머그잔이 컸기 때문에 잘 못 느껴지겠지만, 보통 커피머신에서 나오는 1회분의 약 1.5배는 족히 됨직한 양...
또 진하기는 엄청 진해서 마시고 정신이 번쩍 드는 기분까지... 이 호텔 음식들은 뭔가 좀 터프한 것 같군...!!
음식의 가짓수는 만족, 그리고 맛은 약간 우리나라 사람들에게 생소하게 느껴질 수 있는 것도 분명 있지만,
먹기 힘들 정도의 음식은 없어 외국인 관광객들의 입맛을 최대한 많이 배려한 듯한 인상이 들었다.
= Continue =
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= 1일차 =
(1) 8년만의 재방문, 중화인민공화국 홍콩특별행정구(中國人民共和國香港特別行政區)
(13) Good Morning~! 리갈 리버사이드 호텔의 아침 식사
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2017. 5. 18 // by RYUNAN
덧글
찾아보니 중국어로는 로우송인가봅니다. 영어 그대로 말린 고기를 부푸라기처럼 만든 제품이고, 홍콩 빵집의 단골 재료 중 하나입니다 :)
밥이나 죽이 아니라 빵에도 올려먹는 거였군요. 그 솜뭉치(...)의 정체가 고기였다니... 그래서 맛있었던 것 같습니다.
알려주셔서 정말 감사드립니다 :)
역시 조식뷔페는 든든하고 상큼하면서도.. 무엇보다 골라먹는 맛이 있어야죠!
류난님의 여행 포스팅을 보면 항상 저도 여행을 가고싶어져요ㅎㅎㅎ 다음 포스팅도 기대해봅니다!