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2017.12.17. 모코탄멘 나카모토 - 한정 치즈의 일격(蒙古タンメン中本 - 限定 チーズの一撃 / 일본 세븐일레븐) by Ryunan

바로 전 포스팅(http://ryunan9903.egloos.com/4420892)에서도 소개한 닛신 '모코탄멘 나카모토' 시리즈 컵라면.
이번에 소개할 것은 일본 세븐일레븐 프리미엄 PB상품으로 생산되는 이 컵라면의 한정판 '치즈맛' 입니다.
기존의 모코탄멘 나카모토(蒙古タンメン中本) 컵라면에서 치즈의 맛이 첨가된 제품이라고 보면 될 듯.

. . . . . .


치즈맛이 더해진 제품답게 포장도 기존의 매운맛을 상징하는 붉은 색 대신 노란 색을 띠고있는 게 특징.
'한정 치즈의 일격(限定、チーズの一撃)!' 이라는 글씨가 새겨진 제품명 왼쪽의 그래픽이 눈에 띄는군요.


제품의 영양성분표, 그리고 알레르기 성분표입니다. 열량은 513kcal로 만만치않은 편.
다만 바로 전 포스팅에 소개했던 오리지널에 비해 약간 더 낮군요. 치즈가 들어가 더 높을 줄 알았더니...


제품의 원재료 및 함량표입니다. 역시 일본어가 가능하신 분은 참고하시기 바랍니다.


용기 안에는 이미 건조 건더기와 분말스프가 뿌려져 있는 상태. 두부 건더기가 들어간 것도 동일한데
딱 하나 차이점이 있다면 건조 건더기 중 노란 건조치즈가 같이 들어가 있는 모습을 보면 될 듯 합니다.


뜨거운 물을 용기 표시선까지 부어준 뒤 5분 정도 익힌 뒤 꺼내면 완성됩니다.
건조 치즈가 뜨거운 열기에 녹으면서 국물 속에 녹아드는데 잘 섞이도록 취향에 따라 저어주면 됩니다.


용기 뚜껑에 별첨되어 있는 매운맛을 내는 액상 스프(辛味オイル : 매운맛 오일)는 가장 나중에 넣습니다.


국물 색이 매운 라면 치고는 그리 붉은 편이 아닌데, 바로 이 액상스프를 별첨하지 않았기 때문.
조리를 마친 뒤 액상스프를 넣고 잘 저어주면 국물 색이 붉어지면서 본격적인 매운 라면으로 완성됩니다.


맛은 기존의 오리지널과 비슷한 고추기름으로 맛을 낸 매운맛 베이스의 국물라면이긴 합니다만,
치즈 건더기가 추가되어 매운맛이 훨씬 덜하다는 느낌을 받았습니다. 치즈의 풍미가 그렇게 강하진 않습니다.
원판 라면 국물 자체가 기름지고 또 자극적인 맛이라 상대적으로 치즈의 맛이 그리 크게 느껴지진 않았습니다만,
대신 치즈가 들어간 만큼 매운맛이 많이 약화되어 오리지널이 좀 부담스럽다고 느낄 때 이걸 선택하면
상대적으로 덜 매운 라면을 부담 적게 먹을 수 있겠다...라는 생각이 듭니다. 그리고 국물에서 약간 단맛도 있고요.
건더기도 풍부하고 다소 기름지긴 하지만 국물도 적당히 매워 한국사람들이 좋아할 만한 컵라면이란 생각이 드는군요.

모코탄멘 나카모토는 실제 일본 도쿄에 존재하는 일본라멘 전문점.
다음에 기회가 되면 한 번 찾아가보고 싶습니다.

2017. 12. 17 // by RYUNAN



덧글

  • 알렉세이 2017/12/17 21:43 #

    건더기 좀 봐 튼실하네요...ㅠㅠ
  • Ryunan 2017/12/21 23:19 #

    가격대가 좀 있는 만큼 그 값어치를 확실히 하는 것 같습니다.
  • 비빔밥 2018/01/16 22:54 # 삭제

    재밌는 사실은 진짜 가게에 가서 먹어도 컵라면과 맛이 똑같습니다. 컵라면으로 완벽하게 맛을 잘 재현해내서 정말 깜짝! 대신 가게에 가면 매운맛 조절이 가능합이다. 자신있게 단계를 높은걸로 주문하면...굉장히...맵습니다. 못먹고 땀만 주륵주륵 물만 들이키다 옵니다
  • Ryunan 2018/01/17 23:46 #

    컵라면 재현도가 정말 높은 제품이군요. 진짜 매장 가서 한 번 먹어봐야 하나... 라는 생각이 드네요...
  • 라면마시쪙 2018/01/17 17:33 # 삭제

    건더기 따로 추가한거 같은 느낌이 들만큼 건실한 내용물이네용..
  • Ryunan 2018/01/17 23:46 #

    일본 컵라면은 가격대가 다소 높은 대신 내용물이 알찬 것이 특징이자 장점이지요.
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