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2017.12.18. 굴진짬뽕(오뚜기) / 물 들어올 때 노 젓는 오뚜기의 신상품, 개운한 국물맛이 인상적인 해장용 라면. by Ryunan

최근 여러모로 좋아진 기업이미지로 시장에서도 승승장구하며 열심히 주가를 올리고 있는 '오뚜기'.
특히 농심에 이어 라면업계 2위로 뛰어오르면서 '물 들어올 때 노 젓는다' 고 기존 인스턴트 라면에서 시도하지 못했던
새로운 신상품들을 열심히 내놓는 모습을 볼 수 있습니다. 올 여름에 함흥비빔면과 콩국수 라면을 내놓은 데 이어
겨울을 맞아 기존 대표상품인 '진짬뽕'의 파생 시리즈인 '굴진짬뽕'이라는 하얀국물 라면을 새로 출시했는데요,
오늘 소개할 제품이 바로 '굴진짬뽕' 입니다. 편의점 기준 한 봉지 가격 1,500원. 대형마트 4+1 번들기준 5,000원대 초반.

. . . . . .



세 종류의 스프가 들어있는 본 라면은 액상스프 내 생물 기준 굴이 14.8%가 함유되어 있다고 합니다.


제품 포장 뒷면.


조리 방법은 다음과 같습니다. 기존 진짬뽕과 끓이는 방법은 거의 동일합니다.


제품의 원재료 및 함량, 그리고 영양성분표. 한 봉지당 열량은 530kcal로 기존 봉지라면보다 약간 높은 편.


제품 안에는 건더기스프와 액상스프, 그리고 조리 마지막에 넣는 유성스프까지 총 세 종류의 스프가 들어있습니다.


건조 건더기의 양은 대략 이 정도. 정가 1,500원의 프리미엄 제품이라 건더기도 나름 실하게 들어있습니다.


물에 건더기를 먼저 넣고 끓이기 시작한 뒤, 어느정도 끓어오르면 액상스프와 면을 넣고 3분 더 끓입니다.


다 끓은 면을 용기에 담은 뒤 가장 마지막으로 별첨된 유성스프를 면 위에 뿌리면 완성.


유성스프를 넣고 국물을 잘 저어준 뒤 맛있게 먹으면 됩니다.
국물 색이 기존의 하얀국물 라면 시리즈(꼬꼬면, 나가사끼 짬뽕 등)에 비해 좀 더 불투명하고 짙은 것이 특징.
건더기의 양은 사진과 같이 꽤 풍부하게 들어있는 편이라 마음에 드는군요.
취향에 따라 짬뽕에 들어갈 만한 야채를 따로 준비해 넣으면 더 맛있게 즐길 수 있을 것입니다.


면은 그냥 무난무난했는데, 이거 국물이 상당히 맛있습니다.
꽤 잘 만든 중화요리 전문점에서 파는 굴짬뽕 국물맛을 충실하게 잘 재현했어요.
특히 칼칼한 매운맛이 뒤끝에 남았던 기존의 흰 국물 라면들과 달리 매운맛이 거의 느껴지지 않고
그 대신 국물에서 개운한 뒷맛이 꽤 오래 가는데, 딱 먹어보고 속풀이용으로 먹기 좋겠다는 느낌을 크게 받았습니다.

술 많이 마신 다음날 해장으로 라면을 많이 먹는데, 매운 라면으로 푸는 것보다 이런 국물의 라면을 먹으면
속도 조금은 더 편해지고 간편하게 해장을 하기 좋겠다 - 라는 좋은 인상이 들었던 맛있는 국물의 라면이었습니다.
기존 빨간 국물의 얼큰한 진짬뽕과 대척점에 서 있는 개운한 하얀짬뽕인 굴진짬뽕. 한 번 만나보셔도 좋을 듯.

2017. 12. 18 // by RYUNAN



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덧글

  • akimana093 2017/12/19 00:36 #

    요즘은 오뚜기라면을 더욱 자주찾게되요 라면 본질에 충실한맛 ㅎㅎㅎ
  • Ryunan 2017/12/21 23:19 #

    오뚜기라면이 요새 좀 등에 날개 달은 것처럼 잘 나가지요 ㅎㅎ
  • ㅇㅇ 2017/12/20 09:57 # 삭제

    삼양은 분발좀...ㅠ
  • Ryunan 2017/12/21 23:20 #

    삼양은 요새 좀... 팔도에도 밀리는 것 같습니다.
    그래도 우리나라 최초로 라면을 만든 기업인데...
  • 오뚜기 2017/12/25 10:20 # 삭제

    오뚜기가 시장공략을 잘하는거 같아요 그리고 맛도 계속 좋아지고 ㄷㄷ
  • Ryunan 2017/12/25 23:40 #

    네, 요새 나오는 제품들은 대부분 다 기본 이상을 하더라고요.
  • 이글루스 알리미 2018/01/23 08:47 #

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님의 소중한 포스팅이 1월 23일 줌(http://zum.com) 메인의 [허브줌 푸드] 영역에 게재되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 게재된 회원님의 포스팅을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다.

    고맙습니다.
  • 강이산 2018/01/23 10:00 # 삭제

    청양고추 송송 썰어 넣어먹으면 더 맛있습니다
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