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2017.12.22. 만한대찬 우육면(滿漢大餐 牛肉麵) / 큼직한 쇠고기가 통째로! 타이완 최고의 호화로운 우육 컵라면! by Ryunan

이번 포스팅은 타이완에서 건너 온 컵라면에 대한 이야기.
타이완의 대표적인 먹거리 하면 딤섬, 버블티, 펑리수, 망고빙수 등 여러 가지를 떠올리기 쉬운데,
그 중 쇠고기가 들어간 국수 요리인 '우육면' 역시 상당히 유명한 타이완을 대표하는 음식이라고 합니다.
오늘 소개할 제품은 타이완을 다녀온 지인이 선물해준 '만한대찬 우육면(滿漢大餐 牛肉麵)' 이라는 컵라면인데요,
정확한 가격은 선물받은 거라 잘 모르겠고 타이완에서 상당히 인기 많은 컵라면 브랜드라고 하더군요.

. . . . . .



제품의 영양성분표인 것 같은데, 한 그릇 열량이 590kcal라는 것 같습니다.
중량이 204g으로 보통 컵라면보다 상당히 묵직한 것이 특징인데 건조되지 않은 레토르트 건더기가 들어있기 때문.


용기 안에는 한국 컵라면과 비슷한 모양의 건조 면이 들어있습니다.
면발은 한국 컵라면보다 좀 더 굵은데 둥글둥글하지 않고 조금 납작한 모양새가 특징.


총 세 종류의 스프 파우치가 들어있습니다. 가장 큰 파우치는 레토르트 진공 포장된 쇠고기와 양념 소스,
그리고 아래의 두 가지는 조미유와 분말 스프입니다. 언어를 잘 몰라 정확한 조리 방법을 잘 모르겠지만
아마 분말 스프와 레토르트 쇠고기를 먼저 넣은 뒤 조리하고 가장 마지막에 조미유를 넣는 게 아닐까 생각됩니다.


면 위에 분말 스프와 레토르트 파우치를 부은 뒤 뜨거운 물을 용기의 표시선까지 붓습니다.
한국이나 일본 컵라면처럼 용기의 표시선이 뚜렷하지 않아 약간 눈대중에 맞춰 부어야하는 단점이 있습니다.


뜨거운 물을 부은 뒤 뚜껑을 닫고 약 3~4분 정도 놔 두면 먹기 좋은 정도로 면이 잘 익습니다.


마지막으로 조미유를 뿌린 뒤 면, 국물과 잘 섞이도록 몇 번 저어준 뒤 드시면 됩니다.
국물 색이 빨간 것이 한국 라면과 비슷한 듯 한데, 라면보다 육개장 쪽에 좀 더 가까운 색이라 보면 될 듯.


레토르트 파우치에 들어 있는 쇠고기 건더기가 풍족하게 들어있는 것이 이 제품이 가진 큰 강점.
건조 상태의 고기가 아닌 레토르트 상태로 보존된 거라 질기거나 설익지 않고 막 끓인 우육면의 고기를 먹는 것처럼
보들보들하게 씹히는 식감이 매우 좋았습니다. 게다가 고기 양도 꽤 많은 편이라 볼륨감 또한 매우 좋았고요.


국물 자체도 매우 맛있게 즐길 수 있었습니다. 특유의 향신료 냄새가 거의 느껴지지 않고
한국 사람들에도 큰 거부감없이 먹을 수 있는 적당히 얼큰하면서도 진한 국물의 조화가 꽤 맛있었던 우육면이었습니다.
다만 국물의 매운맛이 한국식의 얼큰한 매운맛보다는 고추기름에서 느껴지는 약간 얼얼한 매운맛의 방향이라
그래도 한국 라면과는 다르다는 약간의 이질감을 느낄 수 있는 분도 계실 거라는 생각이 드는군요.
건더기로 들어있는 쇠고기는 흠 잡을 데 없이 매우 훌륭했습니다. 이렇게 고기 많이 들어있는 컵라면이 부러울 정도.

가격대가 조금 있긴 합니다만, 우리나라의 수입식품 전문 쇼핑몰에서도 구매가 가능합니다.
혹시라도 궁금해서 먹어보고 싶은데, 타이완을 갈 순 없다! 하시는 분들은 이 쪽을 참고해주시는 게 좋을 것 같아요.

2017. 12. 22 // by RYUNAN



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덧글

  • 알렉세이 2017/12/22 15:25 #

    만한전석을 떠오르게 하는 만한대찬이라니. 자신있다는 말인가 봅니다.
  • Ryunan 2017/12/25 23:43 #

    그 이름값을 충분히 하고 남을 라면이었습니다.
  • 핏자 2017/12/23 17:25 # 삭제

    음 컵라면 치고 정말 실한거 같군요!
  • Ryunan 2017/12/25 23:43 #

    네, 건더기도 풍성하고 포만감도 매우 높았습니다. 매우 만족스런 라면이었어요.
  • 2018/01/01 12:05 # 삭제

    이거 맛있죠 비싸지만 엄청 고기고기 ㅋㅋㅋ만한대찬 노란색 동파육맛도 맛있어요 !
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