= 2017 이스타항공 리벤지(Revenge) 일본여행 =
(7) 다다미방에서 즐기는 촉촉한 히레카츠, 우에노 이센 본점(井泉本店)
. . . . . .
우에노오카치마치 역 사거리에서 큰길을 한 번 건넌 뒤 구글 맵스에 등록된 약도를 따라 잘 찾아 들어가면
이번 도쿄 시내에서의 첫 점심식사를 할 예정인 가게를 찾을 수 있다. 이 가게는 돈까스 전문점이다.
나무 사이에 가려져 메인 간판은 잘 보이지 않지만 2층의 측면 간판은 눈에 잘 띄므로 찾기 그리 어렵진 않다.
주변 건물들과 느낌이 다르게 혼자 조금 튀는 건물의 모습은 과거 도톤보리의 우동집 '이마이' 이후 처음이다.
가격대가 좀 있지만, 우에노 근처에서 가장 유명한 돈까스 전문점이라고 한다.
사실 몇 년 전 여행 때 한 번 가 보려 했으나 일정상 맞지 않아 찾아가지 못했던 곳을 이제서야 찾아오게 되었다.
영업 시간은 11시 30분부터 20시 50분까지.
1층은 주방과 바 테이블이 있는데, 개인적으로 음식 만드는 과정을 직접 보고 북적북적한 분위기에서 즐기고 싶어
바 테이블에서 식사하는 것을 희망했으나, 혼자가 아니기도 했고 또 빈 자리가 없어 2층으로 안내를 받았다.
그나마 대기 없이 바로 들어왔다는 걸 다행이라고 여겨야 할까...
이 곳이 오래 된 가게라는 분위기가 풍기는 다다미방은 다소 낡았지만 관리를 깨끗하게 잘 하는 듯한 느낌.
지금은 그나마 좀 나아졌지만 옛날 일본에 처음 갔을 땐 이런 메뉴판 보면 현기증부터 났다(...)
가게 대표 메뉴는 히레카츠(안심) 정식으로 가격은 1,850엔.
로스(등심) 정식은 1,350엔으로 히레카츠와 로스카츠 정식의 가격차이가 조금 큰 편이다. 500엔이나 되니까...
이 가게는 히레카츠가 유명하다는 평을 많이 들어 나는 히레카츠 주문, 같이 간 일행은
새우튀김과 새우카츠 등 이것저것 종류별로 나오는 모듬 정식(1,950엔)을 주문했다.
물을 직접 직원이 가져다주는 것이 아니라 이 주전자를 이용해서 원하는 만큼 담아먹으면 되는 것.
물을 많이 마시는지라 개인적으로 일본 식당에서 물병 안 가져다주고 직원에게 매번 요청하는 걸 별로 좋아하지 않는데
이런 식으로 직원 부르지 않고 편하게 물을 마실 수 있게 해 놓는 시스템을 좋아한다. 편하니까...
좀 전까지만 해도 한국에 있었는데, 이렇게 일본에 도착해서 가 보고 싶었던 식당에서 식사하는 즐거움을 만끽하며...
돈까스와 양배추, 밥과 톤지루, 츠케모노로 구성된 세트.
돈까스의 면적이 아주 넓은 건 아니지만 두께가 상당히 두툼해서 '어이쿠, 꽤 크네' 라는 느낌을 받기에 충분.
사진으로만 봐도 바삭바삭함이 느껴질 정도로 굉장히 안정적으로 잘 튀겨졌다는 걸 알 수 있다.
톤지루의 기름진 맛을 정말 좋아하기 때문에, 지난 피치항공 일본여행 때도 하네다공항 요시노야에서
규카레와 함께 톤지루를 별도 주문해서 시켜먹은 적이 있었는데(http://ryunan9903.egloos.com/4420329) 너무 좋다.
쌀밥도 꽤 잘 지어져서 찰기도 있고 윤기가 멋지게 흐른다. 매번 밥 잘 짓는 것에 대해서는 큰 감탄.
동그란 튀김은 고로케 같은 게 아닐까 생각했는데 확인해보니 새우카츠. 직접 만든 타르타르 소스도 제공.
이 메뉴는 히레카츠나 로스카츠 같은 돼지고기 메뉴가 나오지 않으므로 주문할 때 체크해야 한다.
튀김옷과 돼지고기가 분리되는 현상도 없어 굉장히 잘 튀긴 돈까스라는 것을 먹지 않아도 느낄 수 있다.
케이블에 겨자가 같이 구비되어 있는데 접시에 겨자를 조금 담은 뒤 돈까스에 살짝 찍어먹으면 더 맛있다.
왜 이 곳이 우에노에서 제일 유명한 곳이고 80년 넘는 역사를 자랑하는 가게인지 충분히 납득갈 정도.
대표메뉴인 히레카츠 퀄리티가 너무 좋아 히레카츠가 아닌 다른 튀김류도 수준이 매우 좋을 것 같단 생각이 든다.
로스카츠도 매우 괜찮을 것 같다는 생각. 다음에 또 오게 된다면 그 땐 로스카츠도 한 번 주문해보고 싶다.
양배추와 쌀밥, 심지어 톤지루까지 별도 금액 추가 없이 무료로 리필이 가능하다.
서빙해주시는 아주머니께 혹시 밥 추가가 가능하냐 조심히 물어보니 '아, 모찌롱데스(물론이죠)!' 하면서
조금도 번거로워하는 기색 없이 바로 빈 그릇을 가져간 뒤 새로 음식을 담아주시던데, 굉장히 친절하셔서 좋았다.
이센의 톤지루는 특이하게 우엉을 통째로 썰어넣은 건더기가 들어있는데 덕택에 향이 굉장히 좋았다.
그런데 양배추, 리필해주신 건 고맙고 참 좋은데... 너무 많잖아!!!!!!
접시에다가 산더미처럼 쌓아 내주었는데 추가 리필 나온 거 보고 나, 일행 모두 벙쪄 잠시 할 말을 잊었다(...)
친절하게 추가 리필로 듬뿍 가져다 준 음식을 남길 수도 없는 노릇이라 정말 열심히 먹었다.
리필로 가져다주신 음식이 워낙 많아 배가 엄청 부르긴 했지만, 굉장히 만족.
2017년 초 쿠마모토 여행 당시 먹었던 돈까스 '카츠레츠테이' 이후 정말 맛있었던 돈까스를 맛볼 수 있었다.
(쿠마모토 카츠레츠테이 : http://ryunan9903.egloos.com/4414540)
카츠레츠테이도 그렇고 여기도 그렇고 공통점이 있었다면 튀김이 맛있는 건 이외에 '쌀밥' 이 정말 맛있었다는 것.
이센 홈페이지(https://www.isen-honten.jp/coupon)의 쿠폰 페이지에 들어가면 카츠샌드를 선물로 받을 수 있다.
정확히는 '히레카츠 정식'을 주문하고 주문시 모바일로 홈페이지에 나와 있는 쿠폰을 제시하면
음식을 다 먹은 뒤 계산할 때 미니 사이즈의 카츠샌드를 하나 포장해주는 식으로 제공.
다른 메뉴 주문시에는 제공되지 않고 히레카츠 정식을 주문한 뒤 쿠폰을 제시해야만 포장이 가능하다.
사이즈는 좀 아담하지만 식빵보다 고기가 더 두꺼울 정도로 돈까스는 매우 알차다는 느낌을 받을 수 있었다.
다만 개인적으로는 카츠샌드보다 바로 튀겨나와 바삭바삭한 식감을 즐기는 히레카츠 정식이 더 맛있었지만...^^;;
두툼한 고기가 신기할 정도로 부드럽게 씹히는 식감이 매우 인상적이었고 사이드로 나온 쌀밥과 톤지루도 일품,
전통 다다미방에서 편안하게 즐기는 식사와 점원의 친절한 서비스, 그리고 카츠샌드 선물까지 모든 게 완벽했다.
※ 돈카츠 이센 홈페이지 : https://www.isen-honten.jp/
※ 돈카츠 이센 타베로그 정보 : https://tabelog.com/kr/tokyo/A1311/A131101/13106543/
= Continue =
. . . . . .
= 1일차 =
(7) 다다미방에서 즐기는 촉촉한 히레카츠, 우에노 이센 본점(井泉本店)
2018. 1. 7 // by RYUNAN
덧글
돈까스가격이 다소 있다고 생각했는데 돈까스의 퀄리티와 톤지루를 보니 납득이 갑니다.
쿠폰 제시시 제공해주시는 카츠샌드까지 받는다면 가격이 더 아깝지 않을것 같습니다.
일본에서 튀김류나 카츠류중에 실패했던것은
단 한번도 없었던것 같습니다 ㅋ
돈까스가격이 센 만큼 그만한 퀄리티는 기본으로 깔고가듯이 느껴집니다.