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2018.2.4. 강릉 초당순두부 라면 (세븐일레븐) / 얼큰하고 개운한 국물의 컵라면, 하지만 순두부는 어디에(...) by Ryunan

예전 당일치기 강릉 여행 당시 초당마을 동화가든에서 먹었던 두부요리가 너무 맛있어서
지금도 그 맛을 잊지 못할 정도로 아주 좋은 기억으로 갖고 있는데(http://ryunan9903.egloos.com/4419956),
이번에 세븐일레븐 편의점에서 강릉 '초당두부'를 넣은 컵라면이 새로 나왔다는 이야기를 들어
한 번 호기심에 구매해보게 되었습니다. 오늘 소개할 상품은 세븐일레븐의 '강릉 초당순두부 라면'

. . . . . .



몽글몽글한 초당 순두부와 얼큰한 해물 국물맛을 조화시킨 컨셉의 제품으로
실제 맛의 차이야 있겠지만, 강릉의 유명한 '짬뽕순두부'를 약간 표현하고자 한 컨셉이 아닌가 싶더군요.
가격은 1,500원으로 세븐일레븐 자체 PB상품이라 세븐일레븐 편의점에서만 구매하실 수 있습니다.


제품의 원재료 및 함량. 제조사는 요새 승승장구하며 아주 잘 나가는 '오뚜기'


조리방법 및 영양성분표입니다. 1인분 열량은 475kcal로 보통 컵라면과 비슷비슷한 수준.


용기 안에 들어있는 면.


별첨된 스프 파우치는 총 세 가지가 들어있습니다.
순두부블럭과 분말스프, 그리고 조리 후 가장 마지막으로 넣는 유성스프.


용기의 면 위에 일단 분말스프와 순두부블럭을 집어넣은 뒤 끓는물을 붓고 약 4분간 기다립니다.


4분이 지나 뚜껑을 열면 조리가 다 되어 잘 익은 면과 순두부블럭을 볼 수 있습니다.


마지막 단계로 유성스프를 조리된 면 위에 짜넣고...


순두부블럭과 면, 국물이 잘 섞이게끔 젓가락으로 저어준 뒤 맛있게 먹으면 됩니다.
순두부 블럭은 뜨거운 국물 안에 녹아들어 잘 보이지 않는데, 건더기가 너무 녹아드는 걸 원치 않으신다면
좀 설렁설렁 부순 뒤(?) 면과 함께 먹어도 괜찮을 것 같습니다. 아니 그 쪽이 나을 것입니다.


꽤 매운 라면일 거라 생각했는데, 생각했던 것만큼 아주 맵진 않았습니다. 적당히 얼큰한 정도의 라면?
라면에 고추기름을 베이스로 한 유성스프가 들어가 얼큰한 맛이 더해지면서 해물 육수맛도 동시에 느낄 수 있는
얼큰하고 개운한 라면을 좋아하는 분들이라면 충분히 맛있게 먹을 수 있을듯한 나쁘지 않은 라면이었습니다.

다만 이건 어디까지나 그냥 얼큰하게 먹기 좋은 라면이라고 생각했을 때고... 정작 이 라면의 제일 큰 문제는
'초당순두부 라면' 이라는 이름임에도 불구하고 순두부 맛, 순두부 건더기가 거의 안 느껴졌던 것(...)
안타깝게도 순두부 블럭이 잘게 풀어지면서 국물 안에 녹아는 바람에 먹는 내내 순두부를 거의 느낄 수 없었습니다.
차라리 가격을 더 올려받더라도 순두부 블럭을 지금보다 더 크게 넣어야 할 필요가 절실히 느껴졌던 라면이었습니다.

얼큰한 국물의 맛은 좋았으나 초당순두부 라면이란 컨셉에는 글쎄? 싶었던 제품.

2018. 2. 4 // by RYUNAN



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덧글

  • 김안전 2018/02/04 09:02 #

    그래도 굴짬뽕이니 참치 와사비 마요네즈, 감자탕 뭐 이런 것들 보다는 양심적이라고 봅니다. 순두부 좋아하는 사람들도 두부가 아주 잘게 들어간거 좋아하는 사람이 있고 좀 크게 건더기가 들어가야 좋아하는 사람 있는것 처럼요. 사진으로는 상당히 괜찮은 비주얼로 보입니다. 물을 조금 적게 넣으신 듯도 하지만 1500원 가격에 구색은 맞췄다 생각됩니다.
  • Ryunan 2018/02/07 12:57 #

    저는 굴짬뽕은 상당히 국물이 좋아 맛있게 먹었는데 말이지요...ㅡㅜ
    확실히 순두부양이 좀 적어 그렇지 국물이라든가 전체적인 라면 맛은 좋았습니다.
  • YGG 2018/02/04 18:16 # 삭제

    저는 오히려 윗 분과 반대로 굴짬뽕은 굴 냄새(?)가 나름 제대로 나서 컨셉 잘 잡은 라면이라 생각했는데 이 제품은 국물 맛은 좋으나 순두부가 안 느껴진다는 평이라 애매하게 느껴집니다.
  • Ryunan 2018/02/07 12:57 #

    제가 굴짬뽕 국물을 맛보고 '이거 물건이다' 라고 생각했으니까요 ㅋㅋ
  • 알렉세이 2018/02/04 22:29 #

    순두부라면에 순두부가 없...
  • Ryunan 2018/02/07 12:57 #

    분명 맛있는 라면이긴 한데 순두부가...
  • 오잉? 2018/02/04 23:22 # 삭제

    내용 중 오류가 있네요...초당순두부라면은 건면이 아닌 유탕면입니다.
  • Ryunan 2018/02/07 12:58 #

    제가 익히지 않은 면...을 표현하려는 걸 건면으로 잘못 표기했군요, 수정하였습니다.
  • 검은장미 2018/02/05 17:10 #

    순두부없는 순두부라면
  • Ryunan 2018/02/07 12:58 #

    아, 강릉 순두부 먹으러 가고 싶다.
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