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2018.3.25. 중앙해장(삼성역-대치동) / 한우 양선지 듬뿍, 삼성역의 유명한 해장국 전문점 by Ryunan

삼성역 바로 옆에 붙어있지만 행정구역상으로는 대치동에 있는 해장국 전문점 '중앙해장'
예전에 한 번 다녀 온 이후 꽤 오래간만에 두 번째로 다녀왔습니다.(전 방문 : http://ryunan9903.egloos.com/4404308)
마지막으로 간 것이 2016년 5월이었으니 거의 2년만에 다시 찾게 되었군요. 진짜 시간 가는 게 빠릅니다.

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가게 외부에 세워져 있는 메뉴판. 다행히 기본 해장국을 비롯한 모든 식사메뉴 가격 인상은 없습니다.
한우를 사용해서 가격대가 식사메뉴 제외하고 전부 기본적으로 꽤 높은 편이라 그런 걸지도...


토요일 점심시간대를 약간 넘어 방문했는데도 가게 안은 식사하러 온 손님들로 바글바글...
매장이 꽤 넓은 편임에도 불구하고 사람이 이렇게 많은 걸 보니 유동인구 많은 평일 점심시간에는 어떨지...


테이블 위엔 기본적으로 김치통과 깍두기통, 그리고 음식에 넣어먹는 양념장들이 비치되어 있습니다.
앞접시와 물컵, 간장종지 등도 같이 비치되어 있어 자유롭게 가져다 쓸 수 있습니다.


기본 반찬으로는 김치.


그리고 깍두기 두 가지가 제공됩니다. 직접 담아먹을 수 있는데 먹을 수 있는 양만큼만...
깍두기는 개인적으로 입맛에 좀 안 맞았습니다만 김치는 매우 잘 맞아 김치를 좀 더 많이 먹었습니다.


양선지해장국 안에 들어가는 양과 선지 건더기를 찍어먹는 용도로 사용하는 양념장.
원래는 겨자장만 넣어야 하는데 고추기름도 약간 추가하여 양념장을 만들어놓았습니다.


밥은 흑미가 들어간 쌀밥. 다만 조금 푸석푸석한 편이라 다른 음식에 비해 좀 아쉬웠던...
국물에 넣어먹으면 크게 차이는 안 난다지만, 메인 음식은 맛있어도 밥이 맛없으면 많이 아쉽지요.


양, 선지 해장국(8,000원) 도착. 뚝배기에 국물이 가득 담겨 나왔습니다.
2년 전에 와서 주문했을 때와 큰 차이 없는 모습.


테이블 위에 있는 다진 고추와 고추기름을 조금 추가. 취향에 따라 넣으실 분만 넣으면 될 듯.


국물 안엔 양과 선지가 8,000원이란 가격이 아깝지 않을 정도로 한가득.
비주얼이 조금 그렇긴 하지만 이 부위를 좋아하는 사람들이라면 굉장히 환영할 듯한 푸짐한 구성.


그냥 밥 말아서 바로 먹어도 되지만 이렇게 앞접시에 덜어 국물을 먹기 전 따로 즐기는 것도 좋습니다.


개인적으로 막 선호하는 것까진 아니지만 그렇다고 하여 싫어하는 것도 아니라... 쫄깃한 식감이 좋았습니다.
다만 외형 때문에 호불호가 확실히 갈리는 거라 이런 걸 못 먹는 사람들에게는 크게 추천하지 않습니다.


저는 개인적으로 양보다 선지를 더 좋아하는 편이라... 양은 그냥 크게 싫어하지도 좋아하지도 않는다면
선지는 굉장히 좋아하는 부위 중 하나입니다. 여기 선지도 쫀득쫀득하면서 탱탱한 식감이 만족스럽습니다.


마지막으로는 얼큰한 국물에 밥을 넣고 말아서 든든하게...
저도 어쩔 수 없는 한국 사람이라 역시 이렇게 국물에 밥 말아먹는 것이 가장 든든하고
음식을 먹고 난 뒤에도 뭔가 제대로 잘 먹은 것 같다 - 란 만족스러운 기분을 느낄 수 있는 것 같습니다.


잘 먹었습니다. 두 번째 방문도 만족.


위치가 직장인들이 많이 몰리는 삼성역 근처에 있으니만큼 평일 점심에는 엄청 북적거리는 곳이 될 듯.
평일 점심에 찾은 적은 없지만, 대충 얼마나 붐빌지 예상이 갈 것 같습니다.
양, 선지 해장국 좋아하시는 분들이라든가 전날 과음해서 얼큰하게 해장을 하고 싶다... 하시는 분들께 추천.

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※ 중앙해장 찾아가는 길 : 지하철 2호선 삼성역 1,2번 출구 하차, 파크하얏트 서울호텔 안쪽 골목에 위치

2018. 3. 25 // by RYUNAN



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덧글

  • 민초 2018/03/26 10:48 # 삭제

    개인적으로 선지를 좋아하는데 최근에 선지를 먹은적이없어서 그런가 더욱 더 맛나보이네요... 포스팅 잘 봤습니다.
  • Ryunan 2018/03/27 00:24 #

    감사합니다, 여기 선지 냄새도 없고 쫀득하니 꽤 좋았습니다. 더 많이 들어있었다면 좋았을텐데...
  • 알렉세이 2018/03/28 22:20 #

    삼성역에 이런 곳이 있었군요. 몰랐네..
  • Ryunan 2018/04/01 19:21 #

    저 쪽은 외지인들보다는 직장인들만 드나드는 곳이다보니까요.
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