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2018.12.7. 진짜장컵(오뚜기) / 진한 불맛과 달짝지근한 소스맛을 모범적으로 잘 살린 컵짜장 by Ryunan

아주 예전, 블로그를 통해 소개했던 오뚜기 진짜장(http://ryunan9903.egloos.com/4393406)의
컵라면 버전인 '진짜장컵' 입니다. 가격은 편의점 기준으로 1,500원.

. . . . . .



진짬뽕이 워낙 공전의 히트를 기록한 덕에 상대적으로 묻힌 감이 있긴 하지만
사실 진짬뽕보다 진짜장이 먼저 출시되었습니다. 주목은 상대적으로 덜 받지만 꾸준히 나오는 제품.
큰컵과 작은컵,두 가지 버전이 있는데 제가 이번에 접한 건 큰컵 버전.


제품의 조리방법 및 영양성분표입니다. 한 컵 열량은 480kcal로 타 국물라면과 비슷한 편.
용기 뚜껑에 물을 따라버리는 부분을 따로 절취할 수 있서 편리하게 물을 따라버릴 수 있습니다.


용기 안에는 건더기스프와 액상스프 두 종류의 파우치가 들어있습니다.


면은 진짜장 봉지면과 동일한 납작한 면. 건더기는 콩고기와 양배추, 완두콩, 그리고 계란 모양의 어묵이 들어있어
나름 짜장면에 들어가는 건더기 내용물을 충실하게 살리기 위해 노력한 흔적을 엿볼 수 있습니다.


뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 면과 건더기가 다 익으면 물을 완전히 따라버립니다.
양념 스프가 분말이 아닌 건더기 스프이기 때문에 물을 남김없이 완전히 다 따라버려도 괜찮습니다.


마지막으로 액상양념스프를 넣은 뒤 면,건더기가 잘 섞이도록 젓가락으로 비벼주면 됩니다.


컵라면 버전 진짜장 완성. 봉지면에 비해 납작한 면은 약간 더 가늘고 부들부들하다는 느낌.


진짜장을 처음 먹어보았을 때 느꼈던 맛은 꽤 달짝지근하면서도 적당한 불맛이 나는 소스 맛이였는데요,
봉지라면 버전의 진짜장을 컵라면으로 큰 무리없이 무난하게 잘 재현한 제품이라고 보면 될 것 같습니다.
짜장라면의 대표주자인 짜파게티가 '짜장면과는 다른 짜파게티맛' 이라는 독자적인 맛을 재현한 제품이라면
이 진짜장은 최대한 오리지널 짜장면과 비슷하게끔 재현한 느낌이 들었던 맛. 다만 다소 달짝지근한 맛이 강하니
이 점은 드시기 전 참고하시면 좋을 것 같아요. 건더기도 풍부하고, 개인적으론 맛있게 잘 먹었습니다.

2018. 12. 7 // by RYUNAN



덧글

  • 2018/12/09 17:30 # 삭제

    희한하게 진짜장은 한번도 먹어 본 적이 없어요 진짬뽕은 맛있던데 ㅋㅋㅋ 한번 먹어봐야겠네요 !
  • Ryunan 2018/12/16 11:38 #

    네, 짜장은 상대적으로 짬뽕에 비해 존재감이 조금 낮은 편이라...
  • 헤헷 2018/12/18 04:59 # 삭제

    오뚜기는 요새 신상품 타율이 좋네요 ㅋㅋㅋ 미역국 라면이나 진쫄도 맛있던데
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