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2019.3.14. 더 왕뚜껑(팔도) / 면발의 굵기가 맛의 차이를 불러버렸다 by Ryunan

최근 컵라면으로 오랜 시간 인기를 모았던 제품이 봉지라면으로 재탄생하는 사례가 꽤 많은데요,
오늘 소개할 상품은 얼마 전 리뷰했던 농심 튀김우동 봉지면(http://ryunan9903.egloos.com/4428631)과
팔도 도시락 봉지면(http://ryunan9903.egloos.com/4429063)에 이은 세 번째 봉지라면, '더 왕뚜껑' 입니다.

팔도의 인기 컵라면 중 하나인 '왕뚜껑'을 봉지라면화한 제품으로 가격은 낱개기준 개당 750원 정도로 추정.
팔도 도시락면과 함께 최근 나온 신상품 봉지라면 중 이례적으로 프리미엄 가격 라인대가 아닌 제품입니다.

. . . . . .



제품 포장 뒷면.


제품의 영양성분표 및 조리방법입니다. 한 봉지(120g)당 열량은 510kcal.
다른 봉지라면에 비해 중량이 10% 가벼운 도시락면과 달리 이 제품은 다른 봉지라면과 중량이 동일합니다.
탕종법이라는 반죽 기술을 활용해 면을 만들었기 때문에 더 쫄깃한 면발이 특징이라는군요.


제품 하단에는 원재료 및 함량 등의 정보가 프린팅되어 있습니다.


봉지 안에는 네모난 면과 함께 분말스프, 그리고 건더기 후레이크가 들어있습니다.


건더기 후레이크의 양은 대략 이 정도. 컵라면에 들어있는 건조 콩고기도 아쉽지 않게 들어있습니다.
면발이 컵라면 면발과 다소 다른데요, 가느다란 컵라면 면발이 아닌 일반 라면과 같은 굵은 면발인 게 특징.


끓는물에 면과 분말스프, 건더기 후레이크를 넣고 약 4분간 더 끓이면 완성됩니다.


다 끓인 면은 그릇에 옮긴 뒤 맛있게 드시면 됩니다.
끓일 때 취향에 따라 이것저것 더해도 되지만, 처음 먹는 라면은 일절 추가재료 없이 본연의 맛만...


지난 도시락면은 도시락면 특유의 면발 식감과 국물의 맛을 나름 봉지로 잘 살려서 꽤 호평을 했었는데,
어째 왕뚜껑은 뭐랄까... 좀 애매하네요(...) 맛이 없는 건 아닌데 너무 특색이 없고 평범한 맛입니다.

면발이 좀 더 쫄깃쫄깃하다고 하지만, 다른 라면과 확연한 차이를 느낄 수 있을 정도로 강한 쫄깃함도 딱히 아니고
오히려 컵라면에 비해 굵은 면발 때문에 왕뚜껑 제품만이 갖고 있는 고유한 개성을 살리지 못한 것 같아
아쉬운 감이 많이 들었습니다. 특별한 특색없는 평범한 저가형 라면 - 이란 한계가 명확히 드러났던 아쉬운 제품.
차라리 면발이 도시락면마냥 좀 더 가늘게 만들었더라면 지금보다 더 개성이 드러나지 않았을까 싶기도 하네요.

맛 자체는 나쁘지 않았습니다만, 특색없는 평범함이 아쉬웠던 봉지라면입니다.

2019. 3. 14 // by RYUNAN



덧글

  • 하얀라임 2019/03/15 00:05 # 삭제 답글

    저도 공감입니다 면발굵어서 딱히 왕뚜껑스러운 맛을 못느끼겠더군요. 국물이나 건더기가 특색있는것도 아니라
  • Ryunan 2019/03/17 21:25 #

    네, 면발이라도 도시락면처럼 가늘었더라면 그 나름대로의 개성을 느낄 수 있었을테넫 말이지요.
  • 김안전 2019/03/15 11:09 # 답글

    이름만 같지 맛으로 놓고 보면 농심 무파마하고 비슷하거나 그 부류죠. 근데 봉지 디자인은 대체적으로 팔도의 느낌 보다는 농심 첫 사발 육개장 같아요. 색깔하고 구성까지 말이죠.

    면발이 조금 특징적인건 맞는데 이게 이 라면의 정체성인지도 헷갈리고 전체적으로 특색이나 장점이 두드러지지 않는다는게 이 라면의 현재이자 미래같아요.
  • Ryunan 2019/03/17 21:26 #

    무엇보다 '특색이 없다' 라는 게 이 라면이 가진 가장 큰 문제같습니다. 그냥 가격만 싼 저가형 라면 정도밖에 안 되니까요.
  • 김베스트 2019/03/15 19:56 # 삭제 답글

    팔도 연구원들 기합 좀 받아야 겠더라구요

    기존 컵라면 면발 그대로 만들어야지...
  • Ryunan 2019/03/17 21:26 #

    같은 팔도에서 나온 도시락면은 잘 만들었던데 왜 왕뚜껑만...
  • 검은장미 2019/03/16 01:02 # 답글

    뚜껑이 없어서 맛이 바뀜
  • Ryunan 2019/03/17 21:26 #

    ㅋㅋㅋㅋㅋ왕뚜껑은 그냥 컵라면으로만...
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