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2019.5.27. 뉴터치 스고멘 삿포로 농후 미소(된장) 라멘(뉴터치 ニュータッチ) / by Ryunan

얼마 전 동네 마트에서 구매한 수입 컵라면인 '뉴터치 스고멘 삿포로농후 미소(된장)라멘' 입니다.
가격은 수입하는 매장마다 다 다르겠지만 저희 동네 마트 같은 경우는 대략 2,000원 정도 했던 걸로 기억해요.
당연하겠지만 일본에서 건너 온 수입 컵라면으로 홋카이도의 대표적인 라멘인 '미소라멘' 맛을 살린 제품.

. . . . . .



제품 측면에는 수입 스티커가 붙어있습니다.
원재료 및 함량, 그리고 영양성분표까지 함께 프린팅되어 있는데 열량은 용기 하나당 425kcal군요.


용기 안에는 물을 붓는 표시선과 함께 둥근 건조 면이 하나 들어있습니다.


별첨 스프 파우치로 총 세 종류의 파우치가 있는데, 특이하게도 왼쪽 파우치는 숙주 파우치.
것도 건조 숙주가 아닌 진공 포장된 생물 숙주입니다. 가운데는 액상미소스프, 오른쪽은 건조 야채.


먼저 건조 야채만 넣은 뒤 뜨거운 물을 표시선까지 붓고 약 5분 정도 기다려주면 됩니다.
건조 야채로는 옥수수, 그리고 파가 들어있습니다. 미소라멘을 보면 고명으로 옥수수 얹어주는 걸 많이 봤는데
이 컵라면도 옥수수가 들어가는군요. 액상스프와 생물 숙주는 면이 다 익은 뒤 마지막에 넣어야 합니다.


뜨거운 물을 붓고 약 5분 정도 지나 면이 다 익으면 그 위에 숙주나물과 미소 액상스프를 부은 뒤
국물와 면이 잘 섞이도록 여러 번 저어주면 됩니다. 액상스프는 국물에 쉽게 풀어지는 편입니다.


적당히 국물과 면이 잘 섞였다 싶으면 맛있게 드시면 됩니다.
숙주, 그리고 옥수수 고명 때문인지 인스턴트 컵라면임에도 불구하고 내용물이 꽤 알차 보이는군요.
건조 돼지고기 차슈는 별도로 없고 국물이 상당히 기름진 편입니다.


은근히 일본된장 베이스의 기름진 미소라멘 국물 맛이 잘 살아있는 느낌.
우리나라 사람들에게 제일 대중적으로 잘 알려진 돈코츠라멘과는 다른 특유의 풍미가 있는데
국물이 굉장히 기름지긴 해도 묵직함이 아닌 꽤 뒷맛이 깔끔하고 향기로운 미소라멘 특유의 국물맛이 좋군요.
무엇보다 숙주가 건조 숙주가 아닌 삶은 숙주가 그대로 들어가서인지 아삭하게 씹히는 식감이 느껴지는 게 특징.

매장에서 먹는 전문 미소라멘까지는 아니더라도 비교적 컵라면치고 고명과 국물 맛을 잘 재현한 제품이었던지라
늘 먹는 돈코츠라멘에 질리고 뭔가 새로운 일본 컵라면을 먹어보고 싶다면 한번 도전해보셔도 좋을 것 같습니다.

2019. 5. 27 // by RYUNAN



덧글

  • 2019/05/28 22:25 # 삭제

    개인적으로 라멘중에 미소맛을 제일 좋아하는데 인스턴트도 다 평타 이상이더라고요 ~!
  • Ryunan 2019/06/04 16:17 #

    일본 인스턴트 컵라면들은 다 기본 이상을 하는 것 같습니다 :)
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