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2019.8.25. 삼계탕면(삼양) / 더위엔 삼계탕 한 그릇, 본격 삼계탕맛 컵라면 by Ryunan

완전한 신상품까지는 아니고 나온지는 약간 된 건데 삼양에서 이번에 '삼계탕면' 이라는 제품이 나왔습니다.
봉지면과 컵라면, 두 종류로 출시된 제품으로 저는 컵라면을 통해 처음 이 제품을 접해보게 되었는데요,
여름 무더위를 맞이하여 복날 먹는 삼계탕을 컵라면으로 즐겨보라는 컨셉으로 출시된 것 같아요. 가격 1,600원.

. . . . . .



이미지 사진을 보면 마치 삼계닭 한 마리가 용기 안에 통째로 들어있는 듯 하지만 당연 그러진 않을 듯.
국물 정도만 삼계탕의 국물 맛을 어느정도 잘 재현해도 충분히 잘 만든 제품일 거라 생각하고 있습니다.


제품의 조리방법 및 특징. 특수 성분으로 실제 닭고기로 만든 후레이크가 들어갔다고 합니다.


제품의 원재료 및 함량, 그리고 영양성분표입니다. 컵라면 용기 하나당 열량은 430kcal입니다.


용기 안에는 분말스프, 그리고 건더기 후레이크 두 종류의 스프 파우치가 들어있습니다.


녹두를 넣고 반죽한 면이라고 하는데, 기분상 그런건지 실제 녹두가 들어가 차이가 있는건지
보통 컵라면의 면에 비해 약간 연두색 빛을 띠는 것 같다 - 라는 것이 특징. 또 납작한 면을 사용합니다.


면 위에 분말스프와 건더기 후레이크를 넣은 뒤 뜨거운 물을 붓고 전자렌지에 약 3분~3분 30초를 조리합니다.
본 제품은 전자렌지 조리 제품이기 때문에 전자렌지가 없을 땐 면이 조금 덜 익을 수 있으니 참고하세요.


면이 다 익으면 적당히 면을 휘저어 국물과 건더기를 잘 섞어준 뒤 맛있게 드시면 됩니다.


옛날에 '이경규의 꼬꼬면' 히트를 필두로 하얀국물 하면이 한 번 유행을 크게 탄 것, 기억하시지요.
꼬꼬면을 시작하여 나가사끼짬뽕, 기스면 등 다양한 하얀라면 국물의 유사 상품들이 동시에 출시되었는데
그 때 먹었던 하얀 국물 라면이 오래간만에 생각나는 국물 맛이었습니다. 삼계탕의 진한 맛을 느낄 수 있는 국물...
...이라고 표현하기엔 아무래도 재현도가 그렇게 높은 편은 아니지만, '하얀국물 라면' 이라고 생각하면
의외로 꽤 익숙하고 먹기 불편하지 않은 나쁘지 않은 맛입니다. 저는 꼬꼬면에서 칼칼한 맛이 빠진 느낌? 이라고 생각.

건더기의 양도 풍족한 편이고 건더기에서 닭고기 조각이 씹히는 것 또한 꽤 우수한 편이었습니다.
다만 좀 더 삼계탕 국물의 맛을 내기 위해 단가가 맞을지 모르겠지만, 인삼을 우려낸 국물 맛을 첨가한다면
삼계탕에 좀 더 가까운 국물 맛이 만들어질지 않을까 하는 생각이 있습니다. 재현도에서 약간의 아쉬움이 들었던 제품.

2019. 8. 25 // by RYUNAN



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덧글

  • 2019/08/26 21:58 # 삭제 답글

    꼬꼬면과 나가사키 짬뽕 낱개로 구하기 힘들더라구요 ㅠㅠ그리우니 한번 먹어봐야겠어요 !
  • Ryunan 2019/08/31 11:14 #

    낱개 라면은 편의점이나 동네 슈퍼에서 사야하는데, 보통 이런 곳은 비인기 제품은 낱개로 팔지 않으니까요.
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