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2019.9.28. 마루타이 미야자키(宮崎) 닭소금라멘(마루타이) / 깔끔하고 진한 닭고기육수 국물의 인스턴트 라면 by Ryunan

최근의 분위기가 분위기인지라 올릴 기회를 찾지 못해 좀 묵혀놓은 사진이긴 합니다만,
지난 수출규제로 인한 불매운동이 터지기 전에 구매했던 인스턴트 라면에 대한 기록을 좀 늦게나마 남깁니다.
'삐에로쑈핑'에서 구매한 '마루타이 미야자키(宮崎) 닭육수 라멘' 으로 아마 할인가격 1,500원 정도 했던 듯.
일반 봉지라면과는 달리 우리나라의 국수 소면처럼 2인분 단위로 포장되어 나온 것이 특징입니다.

. . . . . .



아직 한 번도 가본 적 없는 큐슈 미야자키 현은 닭을 이용한 요리가 발달한 곳으로 유명하다고 합니다.
일본 전체 양계 생산지 2위를 기록하고 있으며 닭육수를 이용한 라멘, 그리고 치킨난반 등이 대표적인 음식.
한국의 직항 노선이 있지만, 신칸센이 다니지 않는 곳이라 일본 내에서의 접근성은 그렇지 좋지 않은 곳.


제품 포장 뒷면입니다.


직수입 제품이라 포장 뒤에 한글로 된 스티커가 한 장 붙어있습니다.
제품의 원재료 및 함량, 영양성분표가 프린팅되어 있으니 참고가 되셨으면 합니다.


포장 안에는 액상스프와 함께 1인분 단위로 묶여 포장되어 있는 건조 면이 들어있습니다.
건더기 후레이크 같은 별다른 부가 재료는 없기 때문에 부가 재료를 넣으려면 개별적으로 준비해야 합니다.


건조면은 딱 국수 소면을 보는 것 같군요.
1인분 단위로 포장되어 있어 편하게 쓸 수 있습니다.


끓는 물에 면을 먼저 넣고 약 3분 정도를 끓입니다.
끓는 정도에 따라 면의 딱딱함을 조절할 수 있기 때문에 부드러운 면을 원한다면 조금 더 끓이셔도 됩니다.


면을 끓이는 동안 동시에 액상 스프를 넣지 말고 면이 다 익은 후 그릇에 면과 끓인 물을 옮겨담고
그때 마지막으로 액상스프를 풀어 국물과 면이 잘 섞이게 저어준 뒤 드시면 됩니다.


추가 고명은 취향에 따라 얹으면 됩니다. 숙주라든가 멘마 등 라멘이 들어가는 재료가 있으면 좋지만
저는 아쉽게도 그 재료들이 구비되어 있지 않기 때문에 그냥 쪽파랑 깨만 약간 얹는 정도로 마무리.


국물이 투명하고 맑은 편인데 기름기는 사진에서 보이는 것처럼 꽤 많은 편입니다.
뽀얗고 진한 국물의 돈코츠 계열 국물이 많은 우리나라에서는 다소 생소하게 느껴질 수 있는 국물인데요,
맑은 국물 때문인지 라멘이라기보다는 조금 기름진 국수라든가 혹은 기스면 같은것에 더 가까운 느낌.


면이야 그냥 딱 예상되는 평범한 면이지만, 국물이 생각했던 것보다 꽤 맛있어서 의외로 놀랐던 제품.
겉보기에는 좀 싱거울 것 같지만 한모금 맛을 봤을 때 닭고기 육수의 맛이 생각보다 꽤 진하게 느껴졌습니다.
닭곰탕 같은데서 맛볼 법한 진한 고기육수 맛에서 좀 더 깔끔해진 맛이라고 해야 할까 상당히 인상적인 맛이었던지라
그냥 이렇게 먹는것도 좋지만 삶은 닭고기 백숙이라든가 닭가슴살을 찢어서 고명으로 넣으면 더 볼륨감있고
또 그럴듯한 닭고기 육수의 괜찮은 면요리가 되지 않을까... 하는 생각이 들었습니다. 여튼 꽤 맛있게 먹었습니다.

2019. 9. 28 // by RYUNAN



덧글

  • 라무 2019/09/29 09:16 # 답글

    그러고보면 일본내에서 접근이 좋지 않아서 직항노선이 있는 한국이 접근이 더 용의했다는 지역이 있다고 듣긴 했네요 이것때문에 일본인이나 중국인들이 한국을 거쳐갔다고 뉴스로 본 기억이 있군요
  • Ryunan 2019/10/08 23:48 #

    생각해보니 일본 - 한국 - 미야자키 이 루트가 차라리 나을지도 모르겠네요 ㅋㅋ
  • 좀좀이 2019/09/29 15:29 # 삭제 답글

    건더기 후레이크가 없군요. 면발은 국수 면발 같아요. 국물 색 보면 싱거울 거 같은데 전혀 아니었군요. 건더기 조금만 추가하면 꽤 맛있겠어요 ㅎㅎ
  • Ryunan 2019/10/08 23:48 #

    일본의 컵라면이 아닌 봉지라면류는 대개 건더기가 다 없더군요. 대신 그만큼 가격이 저렴하긴 하지만요.
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