2019 류토피아 여름휴가, 홋카이도 북부
(37) 일본 최북단의 식당에서 라멘 한 그릇, 식당 최북단(食堂 最北端)
(본 여행기 작성에 대한 개인적인 입장은 다음 링크의 여행기 1화 서두를 참고해 주십시오)
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나름 '일본 본토 최북단에 있는 식당' 이라는 것을 강조하며 손님들의 시선을 끌어모으는 곳이기도 한데요,
일단 여기서 밥은 먹어야되니 어디로 갈까 찾아보는 도중, 가장 왼쪽에 있는 가게에 시선이 가게 되었습니다.
일본 본토 최북단의 식당이자 라멘 전문점이라고 합니다.
'일본 최북단에서 먹는 라멘' 맛은 어떨지, 좀 상징적인 의미가 있을 것 같아 이 가게로 선택했습니다.
주방에 할아버지 한 분, 그리고 직원 아주머니 두 분이 매장을 지키고 있었던 한가한 분위기의 식당.
이 중 추천 메뉴로 '호타테(ほたて - 가리비) 라멘' 이라는 것이 있어 그 메뉴를 선택해 보았습니다.
다른 사이드메뉴 없이 쟁반 위에 숟가락과 함께 라멘 한 그릇이 담겨 제공됩니다. 젓가락은 테이블에 비치되어 있고요.
이런 스타일의 일본라멘은 처음 먹어보는 거라 조금 생소하기도 하면서 또 신기하게 느껴지는군요.
원래 일본라멘 간이 짠 편인데 그걸 감안해도 먹어봤던 라멘들에 비해 국물이 좀 더 짜다고 느껴졌어요.
가리비가 들어간 해산물 베이스의 라멘이라 살짝 해산물의 비릿한 풍미를 느낄 수 있는 게 특징.
전체적으로 간이 꽤 센 편이긴 하지만 기대를 크게 하지 않고 먹으면 무난하게 먹을 수 있는 한 그릇이었습니다.
맛을 생각한다기보다는 일본 최북단에 가서 먹는 라멘 한 그릇이다 - 라는 것에 의미를 두면 더 좋을 듯 해요.
조금은 나른한 감정마저 드는 한가로운 분위기의 식당 안.
대도시에서는 느껴지지 않는 느긋한 분위기를 잠시 만끽할 수 있었습니다.
음식도 음식이지만 뭔가 한 가지 목표를 정복했다는 묘한 만족감이 들었던 방문이었습니다.
= Continue =
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= 1일차 =
= 2일차 =
= 3일차 =
(37) 일본 최북단의 식당에서 라멘 한 그릇, 식당 최북단(食堂 最北端)
2019. 10. 20 by RYUNAN
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