2019.11.28. 미스터 서왕만두(신촌-창천동) / 이화여대의 유명한 그 만두집! 바삭바삭함이 최고인 군만두

이화여대 앞 아주 작은 점포로 시작하여 지금은 신촌, 이대 만두집의 절대강자가 된 '미스터 서왕만두'

본점은 여전히 이화여대 쪽 대학가에 있지만, 신촌 아웃백 근처에도 지점이 하나 생겼습니다.

(이화여대 미스터 서왕만두 본점 방문 후기 : http://ryunan9903.egloos.com/4402738)

(미스터 서왕만두 오픈 초기 매장 방문 후기 : http://ryunan9903.egloos.com/4361684)

. . . . . .

가게 출입구에 붙어있는 수제 만두 사진을 담은 간판. '수제' 라는 것이 모두 강조되어 있습니다.

매장 출입구에 큼직한 '복(福)' 글씨 간판이 하나 걸려 있네요.

그럼 안으로 한 번 들어가보도록 하겠습니다.

들어가기 전, 큼직하게 판매하는 메뉴들의 원산지 표기가 붙어 있습니다.

고춧가루는 미국산, 돼지고기는 국내산, 쭈꾸미는 중국산, 그리고 쇠고기는 미국산을 쓴다는군요.

매장 내부는 이대 본점에 비해 조금 더 넓은 느낌인데, 조명 때문인가 조금 썰렁한 느낌.

저희 들어올 땐 사람이 없었는데 이후로 사람이 계속 들어와 나갈 땐 거의 만석이 되었습니다.

메뉴판을 한 컷. 서왕만두 극초창기 때 만두 세 종류에 찐빵 한 종류만 있었던 걸 생각하면 많이 늘었네요.

대표 메뉴는 역시 만두, 그 외에 새우 요리가 유달리 많다는 걸 알 수 있습니다.

벽에 요리 사진도 붙어 있으므로 사진을 보고 주문할 수 있습니다.

대표메뉴는 역시 소룡포와 군만두.

테이블에 놓여 있는 앞접시와 간장, 고춧가루. 물컵은 종이컵을 사용하고 있습니다.

기본 식기 세팅. 숟가락을 가져다놓은 건 소룡포 때문에...

기본 반찬은 셀프로 직접 가져올 수 있는데 단무지와 오이가 섞인 양파절임 두 가지가 나옵니다.

개인적으로 저런 간장에 절임 양파장아찌 나오면 좋아합니다.

제일 먼저 나온 메뉴인 군만두(6,000원)

총 여덟 개의 만두가 접시에 모양 좋게 담겨 나옵니다.

좋아하는 군만두 집 중 하나인 다다복의 군만두와 달리 이 가게의 만두는 철저하게 튀긴 만두.

사진으로 보는 것만으로도 과자처럼 바삭바삭함이 느껴질 정도로 빠싹 튀겨낸 것이 특징입니다.

또한 만두피에 몽글몽글 기포가 솟아오른 것도 다른 만두집에서 볼 수 없는 재미있는 비주얼이고요.

젓가락으로 집어드는 것만으로도 젓가락 끝에 바삭함이 느껴질 정도.

그만큼 베어물었을 때 안이 뜨거우니 조심조심...

안에는 만두소로 부추와 다진 돼지고기가 들어있어 아주 맛있습니다.

만두피를 아주 바삭하게 튀겨 풍미와 맛을 만두피 안에 완벽히 가둬놓아 아주 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

구운 만두가 아닌 바삭하게 튀겨 내는 군만두의 거의 정점을 맛볼 수 있다고 봐도 될 정도의 만족감.

눈 깜짝할 사이에 첫 번째 접시가 비워지고, 다음 만두가 나왔습니다.

다음 만두는 찜기에 담긴 상태로 제공되는 '소룡포(5,000원)'

총 여섯 개의 둥글게 빚어 찜기에 쪄낸 만두가 뜨거운 김이 모락모락 나는 상태로 제공됩니다.

소룡포는 숟가락 위에 올려 살짝 끝을 찢어 만두 안에 들어있는 육즙을 숟가락으로 흘려보낸 뒤

육즙을 한 번 맛보고 남은 만두를 먹는 방식으로 즐깁니다. 물론 이게 정답은 아니지만 제가 즐기는 방식.

소룡포라는 이름이 아깝지 않을 정도로 뜨거운 만두 안에 들어있는 풍부한 육즙을 즐길 수 있습니다.

세 번째 만두는 소룡포와 마찬가지로 찜기에 담겨 나온 찐만두(5,000원) 입니다.

찐만두는 총 일곱 개가 나옵니다.

찐만두는 군만두라든가 소룡포와 달리 크기가 약간 작아 한 입에 먹을 수 있습니다.

안에 들어있는 속재료는 군만두와 동일하게 부추, 그리고 다진 돼지고기가 들어있는데 역시 맛있네요.

소룡포만큼은 아니지만 찐만두에도 충분히 풍부한 육즙이 들어있어 아주 만족스럽게 즐길 수 있었습니다.

신촌, 이대 라인 만두의 절대강자, 미스터 서왕만두.

모든 만두가 곁들이 메뉴가 아닌 단품 요리로 내놓아도 손색이 없을 정도로 아주 훌륭했고

특히 군만두는 바삭하게 튀겨내는 스타일의 군만두 중 단연 최고라 해도 될 정도로 그 만족도가 정말 높았습니다.

식사를 하고 난 뒤 간단히 술과 함께 즐기기에도 좋은 곳이니 꼭 한 번 가서 맛있는 만두를 즐겨 보세요.

. . . . . .

※ 미스터 서왕만두 신촌점 찾아가는 길 : 경의선 신촌역 1번출구 하차 후 신촌로터리 방향 직진

https://store.naver.com/restaurants/detail?id=1471229304

2019. 11. 28 // by RYUNAN