바로 '대만풍 고기덮밥' 이라는 도시락으로 이 제품을 구입한 이유는 뭐... '대만' 이라는 것에 꽂혀서(...)
오늘 소개할 상품 '대만풍 고기덮밥' 은 CU에서 나온 도시락 상품으로 가격은 3,900원입니다.
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타이완 고기덮밥이라는 게 대체 뭘 모티브로 만든 걸까... 라는 고민을 해 보았는데,
'광부도시락' - 지우펀 옆 '진과스' 라는 지역의 명물 음식인 '광부도시락' 을 재현한 게 아닐까 추정됩니다.
아닐 수도 있으니 혹시라도 이게 타이완 어떤 음식의 모티브가 된 건지 아는 분 있으면 제보 부탁드립니다.
1인분(370g)당 열량은 643kcal입니다.
전자렌지에 넣고 약 1분 40초~2분 정도를 데운 뒤 뜨겁게 해서 나물, 밥과 함께 먹으면 됩니다.
이걸 비벼먹으라는건지 아니면 밥과 나물, 고기를 따로따로 먹으라는 건지에 대해선 언급이 별도로 없네요.
다만 고기가 좀 질긴 감이 있는 건 약간 아쉽더군요. 식감만 좀 더 보들보들했다면 좋았을텐데 싶은 맛.
그리고 나물들에 거의 간이 되어있지 않아 사실상 고기랑 밥을 무조건 같이 먹어야 되겠더군요.
그 때 진과스에 가서 광부도시락을 먹고 왔는데, 거기서 먹었던 광부도시락을 생각하고 구입한 이 대만 고기덮밥은
개인적으로 '대체 왜 만들었지' 싶을 정도로 실망이 좀 컸습니다. 이도저도 아닌 맛이었어요.
사실 이게 타이완의 어떤 음식을 모티브로 만든 건지는 저도 확신이 서지 않긴 합니다만,
처음에는 '광부도시락 컨셉인가' 라고 생각했는데 먹어보니 광부도시락은 아닌 것 같아요.
혹시라도 광부도시락을 컨셉으로 만든 거라면 재현을 하나도 못 한 제품이 되는 셈이고
다른 돼지고기 덮밥을 모티브로 만든 거라면, 외형이 비슷할 순 있으나 맛에서 이도저도 아닌 게 되어버렸다는 생각.
차라리 돼지고기를 좀 더 잘게 다지고 양념을 더 많이 넣어 비빔밥 컨셉이었으면 더 낫지 않았을까 싶은 느낌입니다.
2020. 1. 12 // by RYUNAN
덧글
지들이 그렇타니 뭐 그러려니 해야죠..
https://www.facebook.com/funGS25/videos/2501023653517856/?comment_id=2437452796312674&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R%22%7D