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2020.2.4. 명화원(明華苑 - 삼각지) / 찹쌀탕수육으로 유명한 중화요리 전문점, 드디어 찾아가보다 by Ryunan

찹쌀탕수육이 아주 맛있다고 예전부터 잘 알려져 있어 가 보고 싶었던
삼각지역 중화요리집 '명화원(明華苑)' 이 곳을 드디어 찾아가보게 되었습니다.

 사람들 모임 만들어서 토요일 다섯시 반쯤 방문했는데
평소 줄이 엄청 긴 가게라는 악명을 들었음에도 불구하고 운 좋게 기다림 없이 바로 들어갈 수 있었습니다.

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매장이 생각보다 꽤 협소했고 메뉴 또한 단촐합니다.
요리메뉴는 탕수육 한 가지가 전부, 물만두와 군만두, 그리고 짜장면, 짬뽕 다섯 가지가 전부.
원래는 탕수육과 함께 군만두를 시키고 싶었으나 군만두가 다 떨어졌다고 하여 물만두로 변경하였습니다.


주류 메뉴는 비교적 잘 갖춰져 있더군요.
평소라면 칭다오 맥주였을텐데 이 날은 술 좋아하는 사람 몇이 일행에 있어 공부가주를 선택.


테이블에 기본 비치되어 있는 간장, 식초가 담긴 양념통과 티슈.


물컵과 식기를 비롯한 기본 세팅.


여느 중화요릿집과 마찬가지로 단무지와 양파, 춘장 세 가지가 반찬으로 나옵니다.


탕수육과 함께 먹을 공부가주(중 사이즈 20,000원)


평소라면 시키지 않았을 텐데 일행들 중 술 좋아하는 사람들이 많고 또 안주가 탕수육이라
같이하면 좋을 것 같아 주문했는데, 독하면서도 매우 향긋하고 뒤끝없는 게 되게 괜찮네요.


탕수육과 함께 주문한 물만두(6,000원)가 먼저 나왔습니다.
원래 군만두를 주문하고 싶었지만 군만두가 다 떨어졌다고 하여 아쉬운대로 주문한 물만두.


고춧가루 살짝 푼 간장에 찍어먹으면 됩니다. 한 입에 먹기 좋은 아담한 크기.


적당히 돼지고기와 야채가 차 있어 무난하게 맛 좋네요.
막 특출나게 무조건 먹어야한다! 까진 아니지만 이 정도면 탕수육과 함께 먹기 부족함 없는 맛입니다.


명화원의 대표메뉴, 탕수육(대 : 25,000원).


기본적으로 소스가 뿌려진 상태로 나오고 양도 다른 중화요릿집 대비 상당히 많은 편입니다.
대략 3~4명이서 갔을 때 큰 사이즈로 하나 시켜서 식사와 함께 나눠먹으면 좋을 듯.


큼직하게 썬 야채가 소스와 함께 탕수육 위에 듬뿍 얹어져있는데
백종원의 홍콩반점 탕수육처럼 소스 위 야채 고명으로 큼직하게 썬 배추가 들어있는 것이 특징입니다.


야채 고명과 함께 적당히 소스 묻혀서 먹으면 되는데,
식감이 찹쌀탕수육처럼 굉장히 쫀득하네요.
소스가 너무 새콤하거나 자극적인 단맛이 상대적으로 덜한 편인데 질리지 않는 맛입니다.
점도가 다른 탕수육 소스에 비해 낮아 특유의 찐득찐득함도 덜하고요.


튀김옷이 조금 딱딱하게 느껴질정도로 바삭바삭한 게 아닌 포실포실하고 쫀득하게 씹히는 맛.
거기에 너무 끈적하지 않은 소스가 더해지니 되게 매력적이네요. 왜 사람들이 맛있다고 하는지 알 것 같아요.
식사와 함께 먹는 요리로도 좋지만, 술과 함께 즐기는 요리로 먹기에도 아주 괜찮은 맛이었습니다.

딱 하나 사람 취향에 따라 단점이 있다면 찍먹이 아닌 강제 부먹이라는 점인데,
여기 탕수육 튀김 자체가 바삭한 식감이 상대적으로 덜한 편이라
찍먹 좋아하시는 분들도 여기서만큼은 부먹 탕수육의 부드러운 식감을 즐겨보셔도 좋을 듯 합니다.
참고로 저는 찍먹파, 부먹파 크게 가리지 않습니다. 양쪽 다 좋아하기 때문에...


같이 간 일행 모두 크게 만족했던 명화원의 탕수육.
저는 말로만 듣던 그 유명한 탕수육을 드디어 맛볼 수 있었다는 것에 큰 의미를 두고 싶습니다. 맛있었어요.
그냥 식사로 먹는것도 좋지만, 도수 높은 중국 술과 함께 안주로 즐기는 것이 더 잘 어울리는 것 같았습니다.

사담으로 매장이 다소 협소하고 깔끔한 편은 아닙니다.
접객도 아주 나쁘진 않지만 그렇다고 친절한 편도 아니라 혹 방문계획이 있으신 분은 참고하시는 것이 좋을 듯.

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사담입니다만, 갖고 다니던 반지갑이 꽤 오래되어 낡은 지갑이었는데
최근 공항 면세점을 이용한 가족에게 DAKS의 새 반지갑을 선물로 받았습니다.
아주 비싼 건 아니지만서도 그냥 새 지갑 산 걸 자랑하고 싶어서(^^;;) 여기에 가볍게 남겨봅니다 ㅋㅋ

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※ 명화원 찾아가는 길 : 지하철 4,6호선 삼각지역 11번출구 하차, 바로 앞에 위치

2020. 2. 4 // by RYUNAN





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