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2015.10.5. 도쿄하야시라이스클럽(東京ハヤシライス倶楽部 -서현) / 지친 마음을 치유받았던 하야시라이스와 오믈렛.

지난 4일간의 추석 연휴가 시작되기 바로 전날, 회사 퇴근하고 친구랑 다녀온서현 AK플라자 7층에 있는 도쿄하야시라이스클럽(동경하야시라이스구락부 / 東京ハヤシライス倶楽部) 입니다.사실 이 날... 점심에 회사에서 너무 안 좋은 식사를 해서, 마음에 굉장히 큰 타격을 받고엄청난 짜증과 함께 정신적으로 크게 지쳐있는 상황이었습니다...

2015.9.3. 햄버그 키친, 함박집 (신촌) / 우연히 발견했지만, 꽤 좋았던 햄버그 스테이크

그러니까 음... 원래는 신촌에 가서 햄버그 스테이크 - 이걸 먹을 계획이 전혀 없었습니다.여길 가게 될 건 전혀 예상하지 못했었고, 이런 가게가 있다는 것 자체도 가기 전에는 전혀 몰랐었지요.. . . . . .최근 신촌로터리 앞에 새롭게 오픈한 프리미엄 수제버거 컨셉을 도입한 맥도날드 '시그니처'기존 맥도날드 매장을 새롭게...

2015.5.29. 반포치킨 (반포동/구반포역) / 20세기 감성의 경양식&호프집에서 즐기는 마늘치킨.

최근 '수요미식회' 라는 방송이 꽤 핫하다고 들었습니다. 나름대로 꽤 많은 고정 시청자층을 확보한 것 같은데,다른 맛있는 식당을 소개해주는 생생정보통 같은 계열의 방송과는 접근방식이 다른 새로운 포맷으로시청자들에게 호기심과 즐거움을 주는 - 아직까지는 그 컨셉이나 제작의도를 잘 지키고 있는 방송이라 생각하고 있습니다.오늘 이 포스팅에서 소개할 ...

2015.1.30. 2015년 맞이 첫 일본 여행 / (15) 쇼와(昭和) 시대로의 시간여행... 서양 양식요리(欧風料理)의 절대강자, 쥬테이(重亭)

어떻게 폭찹이 이 정도로 고전적이면서 맛있을 수가 있는 거지??.....(15) 쇼와(昭和) 시대로의 시간여행...서양 양식요리(欧風料理)의 절대강자, 쥬테이(重亭). . . . . .난바 빅 카메라 뒤에 있는 양식당 쥬테이(重亭)이 곳은 이번 여행을 가기 전부터 어떤 곳인지 궁금해서 꼭 한 번 가 보고 싶었던 곳이다.수많은 음식점들이 몰려있고 관광객들...

2015.1.20. 2015년 맞이 첫 일본 여행 / (2) 1897년 창업, 120년의 역사를 잇는 명가 토요우테이(東洋亭)의 햄버그 스테이크.

그 햄버거 스테이크는 조금도 뻣뻣하거나 딱딱하지 않았으며포크를 살짝 대어도 쉽게 갈아질 정도로 굉장히 부드러웠다. 가득 찬 육즙은 보너스.......(2) 1897년 창업, 120년의 역사를 잇는명가 토요우테이(東洋亭)의 햄버그 스테이크.. . . . . .호텔의 체크인 시간은 오후 3시(15시)부터. 이 때문에 지금 당장 방에 들어갈...

2014.11.3. 경양식당(당산) / 깔끔하고 꾸밈없는 한 접시의 식사. + 아산병원 故신해철 빈소.

이 포스팅에 나오는 식당은 일전 게임메카 쪽 기사를 쓸 때,필요성에 의해 근처에 갈 만한 곳이 있나 하고 열심히 찾다가 발견해서 가 봤던 가게입니다.아니 정확히는 이글루스에서 누군가 한 번 소개해준 글을 보고 그 생각이 나서 호기심에 찾아본 것도 있지만...뭐 어쨌든 이건 평소 제가 활동하는 반경과는 전혀 관계없는 곳에 식사하...

2014.9.4. 서울 돈까스집 탐험기(1) (성신여대 온달왕돈까스 / 신천 돈까스의 집 / 고덕동 두리돈까스)

원래 좋아하긴 했지만(...) 최근 돈까스가 좀 많이 땡겨서 어쩌다보니 몇몇 가게를 많이 다녀왔습니다.그동안 다녀온 가게들에 대한 방문 후기로 한두 군데가 아니라 따로따로 나눠서 기록하기는 좀 그렇고개중엔 예전에 다녀온 적이 있어 중복되는 것도 있기 때문에 그냥 하나로 합해 포스팅하려...했더니또 사진이 너무 많아, 두 번에 걸쳐 이렇게 기록을 남기려고...

2012-76. 추억 속 경양식 스타일의 정석 - 돈까스의 집 (신천)

▲ 추억 속 경양식을 제대로 다시 만나다.요즘은 많이 사라지다시피 했지만 한때 외식의 최고봉 하면 '경양식스타일' 이었던 적이 있었다. 나 중학교 때까진 통했다.경양식은 일종의 가벼운 양식요리 코스 중 하나로 전채부터 시작해서 디저트로 이어지는 정통 코스요리만큼의 디테일은 아니지만 그 코스가 어느 정도 간소화된 가벼운 요리로 - 간단히...
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