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2016.8.15. 영철버거 (안암) / 가게 이전 후 방문.

고려대학교의 명물 '영철버거'한 때 경영난으로 폐업까지 했다가 크라우드 펀딩으로 스트리트 버거와 함께 다시 되살아난 영철버거가최근 매장 이전을 하면서 규모를 확장했다는 이야기를 들어 다시 한 번 먹어보고 싶어 다녀오게 되었습니다.. . . . . .기존의 매장은 2층에 있었는데 규모가 꽤 작았었지요.새로 이전한 곳은 기존 매장에서 골목으로 좀 더 들어가...

2015.2.8. 영철버거 본점 (안암) / 1000원의 스트릿버거 신화는 없지만, 속이 꽉 찬 수제버거는 있다.

단돈 1천원짜리 '영철 스트리트 버거'로 한 때 엄청난 성공신화의 모델이 되었던 '영철버거'정말 오래간만에 그 고려대의 명물이었던 영철버거는 지금 어떻게 운영하고 있나 찾아가보게 되었습니다.저가형 스트리트 버거에서 지금은 컨셉을 바꾸어 고급 수제버거 컨셉으로 운영하고 있다는 이야기는 들었지만바뀐 이후로 버거의 구성이나 컨셉이 어떻게 변했는지는 한 번도 ...

고대앞 멸치국수 (고려대, 안암)

고대앞 멸치국수. - 고려대역과 안암역 사이에 있는 국수 전문점으로 여러 방송에 소개된 유명한 가게입니다.SBS 생활의 달인이라던가 KBS의 한식 탐험대에도 소개된 집이지만 뭐니뭐니해도 이 집이 유명세를 타게 된 결정적인 이유는허영만 화백의 만화 '식객' 에 소개된 집이기 때문인데요... 식객 덕분에 엄청나게 유명해진 집이지요 사실은...이 가게를 안 ...

고대본점 영철버거

2006년, '내가 굽는 것은 희망이고, 파는 것은 행복입니다' 라는 이영철 사장의 책을 읽고고대 앞 영철버거란 존재에 대해 처음 알게 되었습니다. 그 후 휴가를 나와서 처음으로 고대앞을 직접 찾아가서 '영철Street 버거' 라는 것을 먹어보았는데, 1000원이란 가격에고기랑 야채가 듬뿍 들어간 버거의 퀄리티에 상당히 놀랐던 기억이 납니다.그 뒤로, ...
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