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2020.1.20. 김용현베이커리 제과 제빵연구소(자하문로-서촌) / 청와대에 납품하는 빵을 만드는 45년 경력, 김용현 명장의 빵집

여기는 일부러 알고 찾아간 건 아니고, 경복궁역에서 내려 통인시장 가는 길에 우연히 발견한 곳입니다.빵집 이름이 뭔가 특이해서 '여기 좀 궁금하다' 라는 생각에 들린 '김용현베이커리 제과 제빵연구소'.. . . . . .김용현 베이커리 바깥에 붙어있는 간판들을 보면 살짝 건강식품 파는 사이비(...)느낌도 있는데,확실히 외관만 봐도 요...

2019.12.19. 피터팬 1978(연희동) / 연남,연희동 빵집투어 3탄, 40년 세월을 이어 온 연희동의 터줏대감과도 같은 빵집

연희동과 연남동 일대에는 꽤 괜찮은 퀄리티의 빵집이 많이 몰려있긴 합니다만그 중 오랜 역사와 전통을 자랑하는 가장 유명한 빵집 하면 단연 이 곳입니다. '피터팬 1978' 이라는 베이커리.. . . . . .연희동 본점, 그리고 사러가 쇼핑센터 안에 한 곳의 지점을 운영하는 피터팬 베이커리는1978년부터 영업을 시작하여 그 역사가 40년이 넘어가는 연희...

2019.6.24. 종무로제빵소(용인 고기리) / 맛있는 단팥빵과 커피, 정말 분위기가 좋은 고기리계곡 카페

지난 6월 6일, 현충일 휴일 때 지인들과 함께 용인 고기리 계곡으로 드라이브를 다녀왔습니다.원래 이 날의 방문 목적은 고기리에 위치한 수요미식회에 등장한 막국수 전문점 '고기리 막국수' 였는데,막국수집에 사람이 너무 많아 대기시간이 무려 한 시간 이상 벌어졌고 또 주차공간도 전혀 없어급히 번호대기를 걸어놓고 근처에서 시간 때울 곳을 찾다 발견한 '종무...

2019.5.30. 벧엘제과(쌍문동) / 쌍문동의 숨겨진 빵집, 단돈 500원에 즐기는 단팥빵의 행복

4호선 쌍문역에서 내려 2번 출구 뒷편의 골목 안쪽으로 들어가면 '벧엘제과' 라는 아주 조그만 빵집이 있습니다.간판만 봐도 90년대 감성이 느껴지는 이 빵집은 2019년인 지금도 아주 저렴한 가격에 빵을 파는 가게로예전에 한 번 모 커뮤니티에서 가게 후기를 보고 찾아가봤을 때 너무 마음에 들었던 좋은 기억을 갖고 있었기에수유에 오래간만에 왔을 때 '그래...

2018.11.8. 팥고당(하남스타필드) / 다양한 바리에이션의 속이 꽉 찬 단팥빵 전문점, 맛있었던 옥수수단팥빵

경기도 하남시의 대형 쇼핑몰 '스타필드' 1층에 위치한 카페 겸 빵집 '팥고당' 을 다녀왔습니다.스타필드를 갈 때마다 항상 많은 사람들로 붐비는 모습을 봐 왔는데, 실제로 들어가본 것은 이번이 처음.이 곳은 단팥빵과 함께 빙수를 메인으로 판매하는 카페로스타필드 출입구 바로 오른편에 위치해 있어 위치가 정말 좋아 맞은편 스타벅스와 함께 항상수많은 손님들로...

2016.8.8. 위대한 단팥빵 (GS25) / 큼직함, 타 양산빵 대비 비교적 양심적인 단팥의 양.

일 하다가 너무 배가 고파서(...) 잠깐 나와 근처의 GS25에서 사먹었던 단팥빵입니다.GS25 자체브랜드인 '위대한' 시리즈 중 하나로 출시한 '위대한 단팥빵' 이라는 제품입니다.편의점에서 판매되는 양산빵 한 개의 중량이 80~100g 정도인데, 이 빵의 중량은 130g.확실히 보통 빵들에 비해 크기가 커서 '위대한' 이라는 이름이 붙을만한 가치는 ...

2015.9.27. 녹차모찌 도라야키 (Marukyo) / 도라에몽이 좋아하는 일본 단팥빵 도라야키.

얼마 전 세븐일레븐 편의점에서 구매한 '녹차모찌 도라야키' 라는 단팥빵입니다. 가격은 1300원 정도.구입한 곳이 세븐일레븐이긴 하지만, 전용 PB제품은 아니라 다른 편의점에서도 구할 수 있고일본의 Marukyo 라는 브랜드에서 생산하는 제품을 정식 계약을 맺어 한국에도 수입한 수입품인 것 같습니다.일본의 국민만화인 '도라에몽'이 라벨에 그려져있는데, ...

2015.5.5. 미생 오상식의 통단팥 크림빵 (롯데/GS25) / 맛 이전에 포장이 이러면 별로...

오늘 소개할 상품은 지난 번에 한 번 소개한 적 있었던 롯데제과에서 나오고 GS25에 독점 공급하는 '미생빵'그 네 번째 시리즈인 '미생 오상식의 통단팥크림빵' 입니다. 가격은 다른 빵들과 마찬가지로 1100원.미생빵 시리즈는 처음 세 종 출시 이후 (세 가지 미생빵 후기 보기 : http://ryunan9903.egloos.com/4383438&nbs...

2014.11.11. 치킨까스 라이스버거 (세븐일레븐) / 1200원의 밥버거 + 1945 수제단팥빵(고려당제과) / 이런 편의점 단팥빵, 처음이다.

세븐일레븐의 주먹밥 + 라이스버거를 동시에 합친듯한 상품인 '치킨까스 라이스버거'오늘 여러분에게 소개할 첫 번째 상품입니다. 가격은 편의점 기준 1200원.일전에 '라이스샌드' 라는 김으로 싼 밥 샌드위치 같은 제품 출시로 꽤 쏠쏠한 재미를 봤던 세븐일레븐.그 밥 샌드위치가 언제부턴가 단종되고, 그 뒤를 잇는듯한 상품으로 이 '라이스버거' 가 나오기 시...

2014.10.31. 빵빵빵 빵 이야기 (대전 성심당 특별전 후기 + 잠실 제2롯데월드 PAMU)

일단 첫 번째는 얼마 전, 서울 소공동 롯데백화점에서 진행했던 대전 성심당 특별전에서추가로 구입했던 빵들에 대한 후기입니다. 계속 사진 묵히고 있다 이제야 방출하게 되는군요.(대전 성심당 서울 팝업스토어 관련 포스팅 : http://ryunan9903.egloos.com/4364617 ). . . . . .지인에게 줄 선물로 구매했던 ...
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