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2020.1.20. 김용현베이커리 제과 제빵연구소(자하문로-서촌) / 청와대에 납품하는 빵을 만드는 45년 경력, 김용현 명장의 빵집

여기는 일부러 알고 찾아간 건 아니고, 경복궁역에서 내려 통인시장 가는 길에 우연히 발견한 곳입니다.빵집 이름이 뭔가 특이해서 '여기 좀 궁금하다' 라는 생각에 들린 '김용현베이커리 제과 제빵연구소'.. . . . . .김용현 베이커리 바깥에 붙어있는 간판들을 보면 살짝 건강식품 파는 사이비(...)느낌도 있는데,확실히 외관만 봐도 요...

바나나빵이 먹고 싶어 ㅠㅠ

짤은 예전에 맛봤던 파리바게뜨의 에그타르트 (1천원). 이걸 먹기 전까지 난 KFC에그튀김타르트가 타르트의 표본인 줄 알았다;;왜 갑자기 아무 이유없이 불현듯 무슨 음식이 엄청나게 먹고 싶어질 때가 있잖아요. 지금의 제가 그런 상태네요.방금 점심시간이라 도시락을 까먹었는데도 이 음식에 대한 갈망이 가시지 않음. 그 길거리에서 구워 파는 바나나빵 아시지요...
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