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2019.12.13. 빵길따라(연남동) / 연남,연희동 빵집투어 1탄, 크림치즈와 단호박, 말린과일의 조합이 환상적인 단호박 바게트

연남동 투어를 같이 간 지인분께서 자기가 좋아하는 빵집이라며 빵집 하나를 추천해주셨습니다.홍대입구역 근처 동교동삼거리에서 큰길을 따라 연남동, 연희동으로 가는 길목에 있는 '빵길따라' 라는 가게.. . . . . .저는 지나가면서 처음 본 가게인데, 이 근방에서 꽤 인기있는 개인 빵집이라고 하는군요.좋은 버터와 함께 동물성 생크림을 사용하는 케이크를 만...

2019.11.18. 아오이하나(靑ぃ花 - 서교동) / 폐점 전 마지막 방문(아오이토리와 통합)

블로그를 통해 여러 번 소개한 적 있었던 '푸른 새' 라는 이름을 가진 홍대의 빵집, '아오이하나' 가지난 10월 31일 영업을 마지막으로 폐점하게 되었습니다. 폐점 사유야 한 가지가 아닌 여러 이유가 있겠지마는그래도 처음 아오이토리부터 시작하여 지점까지 내어, 독특하고 개성적인 빵을 많이 내놓았던 좋아하는 빵집이이제 역사 속으로 사라진다는 것이 뭔가 ...

2019.3.28. (9) 해운대에서 만나보는 부산의 빵과 어묵, 옵스 + 고래사어묵 / 2019년 첫 주말 가족여행, 부산광역시

= 2019년 첫 주말 가족여행, 부산광역시 =(9) 해운대에서 만나보는 부산의 빵과 어묵, 옵스 + 고래사어묵. . . . . .해운대 해수욕장을 나와 시내길을 따라 이동하던 도중 '옵스(OPS)' 베이커리를 발견했습니다.옵스는 비엔씨, 백구당 등과 더불어 부산을 대표하는 유명 빵집으로 남천동에 본점이 있는 빵집인데요,서울에도 롯데백화점 소공동 본점에...

2019.2.5. 菓子中의 菓子, 太極堂(과자중의 과자, 태극당 - 장충동 동대입구) / 리뉴얼 이후 첫 방문, 시그니처 모나카 아이스크림

서울에서 가장 오래 된 제과점, 태극당(太極堂)을 정말 오래간만에 한 번 다녀왔습니다.중간에 한 번 깔끔하게 매장 리뉴얼을 거쳤다는 이야기를 들었는데, 리뉴얼 이후론 한 번도 가본 적이 없었습니다.가게 외관, 그러니까 건물이랑 간판은 그대로고 실내 인테리어만 새롭게 리뉴얼했다는군요.. . . . . .이름을 잘 모르겠지만, 태극당의 마스코트 캐...

2018.12.30. 잼파파(망월사-호원동) / 무게감 느껴지는 속이 꽉 차고 맛있는 빵이 있는 베이커리

수도권 전철 망월사역 근처에는 '잼파파' 라는 작은 빵집 하나가 있습니다.그냥 이 동네 와서 어디 카페 들어갈 곳 없나 찾다 우연히 발견해 들어간 곳인데 굉장히 맛있는 빵을 파는 매장이더군요.. . . . . .나중에 찾아보니 서울 수유역 근방에 본점이 있고 호원동(망월사역 근처)에 지점을 두고 있는 매장이라 합니다.본점은 아직 가 본 적 없지만 사람들...

2017.7.8. (14) 부산을 대표하는 빵집, 비엔씨(B&C) / 2017 부산여행

(14) 부산을 대표하는 빵집, 비엔씨(B&C)= 2017 부산여행 =. . . . . .태종대에서 버스를 타고 남포동에서 내려 어젯밤에 음식남녀를 같이 갔던 K君을 다시 만났다.오늘 일 끝나고 바로 남포동으로 나와줬는데, 끝까지 우리랑 같이 다녀줘서 정말 고맙게 생각한다.대전 성심당, 군산 이성당처럼 전국구급으로 유명한 것은 아니지만, 남포동에...

2012-351. 나의 그럭저럭 소박한 빵 먹고사는 이야기 (파운드 케이크)

▲ 파나미 베이커리.회사에 출근할 때 출근길 동선에 항상 앞을 지나가게 되는 빵집이 하나 있다. 코엑스몰의 외진 곳에 있는 '파나미 베이커리'라는이름의 빵집인데 워낙 외진 곳이라 일부러 작정하고 찾아가지 않는 한 외지에서 온 쇼핑객들은 쉽게 찾아갈 수 없는 곳에 위치했다.프랜차이즈 체인이긴 하지만 그냥 일반 동네빵집 같은 곳인데 이 임대료 비싼...

2012-106. 28년 전통의 맛있는 빵집, 주재근 베이커리 (상일동)

▲ 주재근 베이커리 (서울 강동구 상일동)가끔 자전거 타고 운동 겸 라이딩 하며 상일동 쪽으로 종종 나갈 때 보는 상일역 바로 앞에 있는 빵집 '주재근 베이커리' 입니다.지하철 5호선 종착역인 상일동역 3번 출구를 나오면 바로 보이는 주공아파트 3단지 상가에 있는 빵집인데요, 큰 길 하나를 두고바로 맞은편에 파리바게뜨 하나와 ...

414. 술김에 사온 롯데마트 베이커리 빵.

▲ 브래드홀릭(BreadHolic)내 블로그에 오는 사람 중에 '지리산 빵금술사'라는 별명을 붙여 준 아이가 있는데 내가 걔를 닮아가려고 하는 것인지...-_-가끔 회사에서 늦게 오거나 혹은 회식자리 같은 게 있어서 조금 알딸딸한 기분이 되면 기분에 도취되어 빵을 사 올 때가 있다.그렇다고 정신줄 놓고 막 엄청 사오거나 그런 게 아니라 나름 머릿속으로 ...

140. 천호동의 고급 베이커리 전문점 하이몬드 (HIMOND)

▲ 빵 홀릭이야요! (Bread Holic)대략 한달쯤 전에 안면을 튼 분이 있습니다. YJM이라고... 제 블로그 오시는 분들 중 D사이트 고정닉 분들은 잘 아실듯 -ㅅ-D모 사이트에서는 뭐 워낙에 유명하신 분이라 굳이 말할 것도 없지만 펌프 엄청 잘 하고 '빵' 이라는 음식에 심취해 계시고또 예전에 세 자리수가 넘는 체중을 갖고 있다가 군대에서 거의...
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