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2015.2.8. 영철버거 본점 (안암) / 1000원의 스트릿버거 신화는 없지만, 속이 꽉 찬 수제버거는 있다.

단돈 1천원짜리 '영철 스트리트 버거'로 한 때 엄청난 성공신화의 모델이 되었던 '영철버거'정말 오래간만에 그 고려대의 명물이었던 영철버거는 지금 어떻게 운영하고 있나 찾아가보게 되었습니다.저가형 스트리트 버거에서 지금은 컨셉을 바꾸어 고급 수제버거 컨셉으로 운영하고 있다는 이야기는 들었지만바뀐 이후로 버거의 구성이나 컨셉이 어떻게 변했는지는 한 번도 ...

2014.11.3. 한국식 수제버거 MODELIZER (모델라이져 / 화양동) / 이게 단돈 2500원짜리 버거라니...

원래 가려고 했던 가게가 문을 닫아서, 어쩔 수 없이 차선택으로 우연히 갔던 가게가 꽤 만족스러웠던 곳.화양동 쪽에 있는 한국식 수제버거 '모델라이져' 라는 곳에 대한 방문 후기입니다.. . . . . . 원래 이 가게를 갈 계획은 전혀 없었습니다. 아니 계획은 물론 이런 곳이 있었는줄도 몰랐지요.오른쪽에 살짝 간판이 보일텐데, 첫 계...

패티가 두꺼운 수제버거 - 이태원 JC버거

현장실습 건 때문에 이번주에는 계속 서울에 있습니다. 여섯시반에 일 끝나고 오랜만에 블로그 이웃분을 뵈어,그 분이 강추하시며 한번 같이 가자고 했던 이태원의 'JC 버거' 라는 수제 햄버거 전문점을 다녀왔습니다.가게 외관. 출입문이 있긴 하지만, 가게 유리벽을 전부 오픈시켜놓아 가게 내부가 전부 개방되어있습니다.메뉴판에 그려져 있는 햄버거 그림. 손으로...
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