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2016.8.15. 영철버거 (안암) / 가게 이전 후 방문.

고려대학교의 명물 '영철버거'한 때 경영난으로 폐업까지 했다가 크라우드 펀딩으로 스트리트 버거와 함께 다시 되살아난 영철버거가최근 매장 이전을 하면서 규모를 확장했다는 이야기를 들어 다시 한 번 먹어보고 싶어 다녀오게 되었습니다.. . . . . .기존의 매장은 2층에 있었는데 규모가 꽤 작았었지요.새로 이전한 곳은 기존 매장에서 골목으로 좀 더 들어가...

2016.1.17. 영철버거 (안암) / 다시 시작하는 스트리트 버거, 재도약.

안암, 고대생이라면 모르는 사람 없는 명물 '영철버거'비단 고대생이 아니더라도 영철버거 성공신화는 워낙 유명한 이야기인지라 아는 사람들이 꽤 많을 것입니다.노점으로 시작하여 갖은 고생을 하여 '1000원짜리 영철 스트리트 버거'의 성공신화를 만든 이영철 사장.허나 컨셉 변경으로 경영부진에 빠져 약 반년 전, 오랫동안 고대 앞을 지켜오던 가게를 폐업하게 ...

2015.2.8. 영철버거 본점 (안암) / 1000원의 스트릿버거 신화는 없지만, 속이 꽉 찬 수제버거는 있다.

단돈 1천원짜리 '영철 스트리트 버거'로 한 때 엄청난 성공신화의 모델이 되었던 '영철버거'정말 오래간만에 그 고려대의 명물이었던 영철버거는 지금 어떻게 운영하고 있나 찾아가보게 되었습니다.저가형 스트리트 버거에서 지금은 컨셉을 바꾸어 고급 수제버거 컨셉으로 운영하고 있다는 이야기는 들었지만바뀐 이후로 버거의 구성이나 컨셉이 어떻게 변했는지는 한 번도 ...

영철버거 + 맥스스페셜홉 2010

어제 저녁에 퇴근하고 안암동에 가서 저녁으로 맥도날드에 갈까 하다가 갑자기 생각이 바뀌어서 영철버거로 ㄱㄱ.아 진짜 영철버거 고작 1500원짜리 버거주제에 지나칠 정도로 맛있다 ㅠㅠ 동네에 있다면 정말 매일 출근도장 찍고싶을 정도로...영철버거 고대점 간판.그냥 영철버거로 저녁먹고 안암겜장에서 겜 몇판하고 집에가기엔 너무 아쉬워서 결국 맥주도 ...

고대 앞 명물, 영철 스트리트 버거

지난 주 주말, 고대 앞에서 먹었던 영철스트리트 버거 (1500원)영원한 약속의 상징이라고 계속 1000원을 유지하려 했는데, 가파르게 상승하는 원가 때문에 지금은 그 약속을 지키지 못하고비록 1500원으로 올라버리긴 했지만, 1500원이라도 가격대 성능비를 따져보면 타의 추종을 불허할 수준의 고퀄리티 버거입니다.양배추와 함께 듬뿍 볶아넣은 돼...

영철버거 고대본점 + 보헤미안 커피

아래 안 좋은 포스팅에 대한 나름대로 정화의 의미로 영철버거 다녀온 얘기나 쓰려고 합니다.오늘, 모 지인분을 뵈러, 저녁에 안암동을 갔습니다. 안암동에 유명한 곳은 바로 영철버거지요.집에 영철버거 이영철 사장님이 쓰신 책도 있는데, 이 책을 읽어보니, 이 가게는 고대 사람들에게는정말 특별한 가게라고 하더군요. 책에는 고대인들과의 약속으로 영철 ...

고대본점 영철버거

2006년, '내가 굽는 것은 희망이고, 파는 것은 행복입니다' 라는 이영철 사장의 책을 읽고고대 앞 영철버거란 존재에 대해 처음 알게 되었습니다. 그 후 휴가를 나와서 처음으로 고대앞을 직접 찾아가서 '영철Street 버거' 라는 것을 먹어보았는데, 1000원이란 가격에고기랑 야채가 듬뿍 들어간 버거의 퀄리티에 상당히 놀랐던 기억이 납니다.그 뒤로, ...
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