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2020.1.20. 김용현베이커리 제과 제빵연구소(자하문로-서촌) / 청와대에 납품하는 빵을 만드는 45년 경력, 김용현 명장의 빵집

여기는 일부러 알고 찾아간 건 아니고, 경복궁역에서 내려 통인시장 가는 길에 우연히 발견한 곳입니다.빵집 이름이 뭔가 특이해서 '여기 좀 궁금하다' 라는 생각에 들린 '김용현베이커리 제과 제빵연구소'.. . . . . .김용현 베이커리 바깥에 붙어있는 간판들을 보면 살짝 건강식품 파는 사이비(...)느낌도 있는데,확실히 외관만 봐도 요...

2018.12.5. 서울서 둘째로 잘 하는 집(삼청동) / 추운 겨울, 얼어있는 마음까지 녹여주었던 따뜻한 단팥죽 한 그릇

'경춘자의 라면 땡기는 날'(http://ryunan9903.egloos.com/4427631)에서 라면 맛있게 잘 먹고좀더 위로 올라가 삼청동으로 이동했습니다. 삼청동은 지난 번 김치말이국수로 유명한 눈나무집(http://ryunan9903.egloos.com/4422035)을 1월 경에 찾아간 이후 처음 가 보게 되었습니다.사실 저 때 눈나무집을 방...

519. 청와대 국수?

▲ 음...맛있는 국수집일 것 같긴 한데...음... 그냥 사진만 보기에는 굉장히 맛있는 국수집 같고 실제로 맛이 깔끔하니 괜찮을 것 같긴 하지만 웬지 가게 '상호' 때문에별로 이번 정권에서는 그닥 사랑받지 못할 국수집이 될 것 같다. 그래도 처음에 가게 만들때의 컨셉은 그런 게 아니었겠지.국수를 감아 한 젓가락 입 안에 넣으면 눈앞에 청와대에 계신 주...
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