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2020.1.11. 브리오슈 도레(Brioche Doree - 사당역) / 빵의 고장, 프랑스에서 건너 온 브랜드 베이커리

사당역에 새로 생긴 베이커리 & 카페 '브리오슈 도레(Brioche Doree)'브리오슈 도레는 1976년에 탄생한 프랑스의 대표적인 베이커리 브랜드로 전 세계에 약 500곳의 매장을 운영하는규모가 큰 프랑스 빵집이라고 합니다. 밀가루를 비롯한 재료들을 프랑스에서 공수하여 구워낸다고 하는군요.사당역 앞에 새로 생긴 매장을 차도 마실 겸 겸사겸사 ...

2018.4.3. 생 미쉘 갈라떼 비스킷(St Michel Gatette Biscuits) / 프랑스에서 온 버터함량 18%의 사브레 풍 비스킷

예전 홈플러스 수입과자 코너에서 구입해 온 '생 미쉘 갈라떼 (St Michel Gatette)' 라는 버터 비스킷입니다.가격은 아마 홈플러스 기준 1,900원인가 했던 것으로 기억하는데 판매처에 따라 조금씩 다를 듯.원산지는 프랑스. 실제 프랑스에서도 어렵지않게 구할 수 있는 은근히 유명한 비스킷이라고 하더라고요.. . . . . .예전에 소...

프랑스인과 함께한 한국식 저녁식사.

어제 천안에 내려간 지 하루만에 다시 집에 올라왔습니다. 원래 올라올 계획이 전혀 없었는데아침에 부모님께서 전화가 와서 서울 올 수 있음 오라 해서 올라왔더니, 이웃집에서 반가운외국인 손님이 올 예정인데, 전부 나이가 드신 어른들 뿐이라 마땅히 통역을 할 사람이 없어,통역을 할 사람이 필요하다는 부탁을 받게 되었습니다.아, 그런데 저도 영어를 못합니다만...
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