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2017.8.27. 지바이샤(G.vaisya - 화양동) / 알싸하고 달콤한 와사비 마요 소스의 수제버거

화양동 츠케멘 전문점 멘쇼(http://ryunan9903.egloos.com/4418154) 근방에꽤 재미있는 수제버거 가게가 하나 더 있습니다. 가게 이름은 지 바이샤(G. vaisya) - 원래는 카페와 함께주류 등을 판매하는 펍으로 운영했는데, 메뉴 리뉴얼을 거치며 지금은 수제버거 전문으로 바뀌었다고 하는군요.예전에 한 번 이 곳에 커피 마시러 ...

2017.8.23. 멘쇼 (면장 麺匠 - 화양동) / 츠케멘(つけ麺) 전문 일식당, 두 번째 방문

화양초등학교 정문에 있는 츠케멘 전문 식당 '멘쇼'를 두 번째로 방문했습니다.어쩌다보니(?) 제 주변이 이 가게를 매우 좋아하게 된 분이 몇 분 계셔서 요새 자주 언급되곤 하네요.가게에 대한 자세한 설명 및 주문 시스템은 지난 포스팅을 참고해주세요. (http://ryunan9903.egloos.com/4416952)테이블 위의 후추, 그리고 시치미. ...

2017.7.5. 멘쇼 (면장 麺匠 - 화양동) / 한국에서는 약간 생소할 수 있는 츠케멘(つけ麺) 전문 일식당.

건대에서 어린이대공원 역 방향으로 골목을 따라 쭉 걸어가다보면, 화양초등학교가 나옵니다.화양초등학교 정문에 새롭게 츠케멘 전문점이 오픈했는데요, 가게 이름은 '멘쇼(麺匠-면장)' 라고 합니다.우리나라에선 다소 생소한 '츠케멘' 이라는 일본음식을 판매하는 곳이라 사람들에게 입소문이 나고 있는 가게.. . . . . .가게 내부는 바 테이블 뿐이라...
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